baguetter Italien

...Halvfabrikata med naturlig gær til produktion af baguetter med høj og jævn udvikling, med en fin og sprød skorpe. Format: 25 kg Dosering: 100%...

...langt brødforme maskine, som er særligt velegnet til produktion af "franske baguetter". Den er designet til at producere 50g til 1000g og op til 70 cm længde. Den har 3 cylindre på 500 mm. Den er alsidig og kompakt med en meget stor kapacitet, den har en timeproduktion på 1500 stykker.

...maskiner og komplette anlæg til produktion af lagkager, afstøbningsmaskiner, transport- og køleanlæg, specialautomatisering, Turnkey-løsninger. Vi leverer også maskiner til produktion af fyldte pizzaer med regnsystem eller centreret, samt maskiner til rugbrød og glutenfrit brød og komplette linjer til fyldning af baguetter. Vi har et dedikeret teknikerteam, der lytter til kundernes behov gennem hele levetiden af vores maskiner. Hver dag behandler vores serviceafdeling mange ordrer på nyt udstyr, reservedele og planlagte interventioner.

...Bageriet "ISOLA DEL PANE" med base i Camposanto di Modena producerer 30 typer brød, franske baguetter, boller, napolitansk brød, arabisk brød, 1000 typer søde sager, med fokus på god smag, friskhed og blødhed.