groft klid

...Havreflager For at lave havreflager bruges hele kornet. Så inklusive klid og kim og ikke kun stivelsesdelen af kornet. Havreflager er derfor altid fuldkorn. Havreflager er lettere og hurtigere at tilberede end hele havrekorn. De er også lettere at fordøje. Vigtige grunde til, at havreflager er så populære. Fordele ved Havreflager Havreflager giver din krop masser af vitaminer. De giver dig den...

...Grov bulgur er en form for knækket hvedekerne, der stammer fra det gamle Mellemøsten. Hvedekerner, ofte af durumvarianten, bliver afskallet og behandlet for at fjerne en lille mængde af klid.

...Fremstillet ved maling af durumhvede af sorten "Cappelli", produceret af landbrugere i det pugliesiske område. Melet er opnået ved afskallering (udtrækning af klid og klid fra melet ved hjælp af en sigte) af både fint og groft klid. "Senatore Cappelli" er en gammel og økologisk hvede, der har overlegen ernæringsmæssig værdi sammenlignet med andre hvedetyper: den indeholder en større mængde flavonoider og antioxidanter, har antiinflammatoriske egenskaber og endda evnen til at reducere kolesterol. Den er mere fordøjelig og mindsker tarmbetændelser, der defineres som glutenintolerancer.