Frankrig, Concarneau
...Den sorte vintertrøffel (Tuber Melanosporum) er kendt over hele verdens køkken som "Perigord" trøfler, eller i Italien som "Nero Pregiato", og betragtes som kongen af de sorte trøfler. Den ser generelt rund ud, men kan også være uregelmæssig eller lobet, og når normalt en størrelse på op til 10 cm (3,9 tommer). Den er kendetegnet ved små pyramideformede toppe og en sort-brun hud; vinterens sorte trøffels kød er oprindeligt hvidt, og bliver derefter mørkt. Den er gennemtrængt af hvide årer, som bliver brune med alderen.
Frankrig, Valréas
...En rejse mellem land og hav, der stammer fra kombinationen af Guérande-salt med ægte chips af sorte trøfler fra Provence, som afslører sin fulde aromatiske kraft. Smagsråd: Et nip er nok til at forfine friske pastaer, en risotto, hvidt kød, et carpaccio og vil være ideelt på foie gras og æg. Bruges kun i sidste øjeblik i dine forberedelser, når tilberedningen er afsluttet.
Frankrig, Bidart
...Excellence i Gavekurv. Den friske sorte trøffel "Tuber Mélanosporum", kvalitet Extra, oprindelse Frankrig, fra Maison Caudalie, tilbyder hele intensiteten af sin duft, uden transformation eller forarbejdning. Et strengt udvalg af vores smukkeste trøfler, præsenteret i gavekurv på 50 eller 100G. Alle vores pakker transporteres ved kontrollerede temperaturer; kvalitet er en værdi, som Maison Caudalie ikke går på kompromis med!
Frankrig, Antibes
... at imødekomme vores kunders behov har vi diversificeret vores produktudvalg: Friske trøfler, frosne trøfler, delikatesseprodukter omkring trøflen og meget mere. I dag glæder vores trøfler både private og professionelle kunder og eksporteres til næsten 10 lande, hvor de stolt pryder køkkenerne hos både nationale og internationale kokke. Olivenolier med hvid eller sort trøffel, trøffelcarpaccio...
Frankrig, Blagnac
...La Maison Baumont er en familieejet virksomhed fra Sydvestfrankrig, der specialiserer sig i trøfler. Denne virksomhed vil give dig råd om, hvordan du bedst muligt bruger trøfler, og vil tilbyde kulinariske kreationer omkring sin specialitet, såsom "Kammuslinger med honning og trøffel" eller "æg cocotte med svampe". Gennem sin online butik finder du både frisk hvid og sort trøffel samt...
Frankrig, Cahors
... sælger alle specialiteter fra regionen med trøfler, foie gras, cèpes overalt i Frankrig. Trøflerne høstes mellem november og marts og købes "i jorden" på markederne. Alle trøfler gennemgår tre successive sorteringer, før de sælges som friske trøfler eller trøfler på dåse. Huset tilbyder Den Sorte Vintertrøffel, andre arter af trøfler som Den Hvide Trøffel fra Italien – Tuber Magmatum, tuber Brumale, den Hvide Sommertrøffel, Kinesisk Trøffel, såkaldt Bourgogne-trøffel, Lorraine-trøffel, frisk trøffel, Sort Vintertrøffel, trøfler på dåse.
Populære lande for dette søgeord

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play