pølsemagere Frankrig

...Sous vide poser beregnet til kontakt med fødevarer til vakuummaskiner. Helt tætte og vandtætte, samt modstandsdygtige over for ilt og mikroorganismer. Poser, der kan bruges til vakuumopbevaring af alle fødevarer, herunder slagtere, catering, fiskehandlere, pølsemagere og restauranter osv... Gennemsigtige sous vide poser i PA/PE, svejset på hver side og i bunden. De muliggør opbevaring i...

...Foie gras, et fransk gastronomisk førende produkt. Afsløret som en af de mest udsøgte fødevarer i verden, er foie gras synonymt med god smag og elegance. COURTIN HERVOUET tilbyder eksport af foie gras. Engros salg af foie gras til eksport er forbeholdt professionelle, slagtere, pølsemagere, cateringfirmaer, restauratører og institutioner.

UDDANNELSE i DRIFT af AUTOKLAVER henvender sig til alle fagfolk (slagtere, pølsemagere, catering, gård-restaurant, konserveringsproducenter, håndværksmæssige konserveringsproducenter, opdrættere og forarbejdere, restauratører osv.), virksomhedsskabere, autoklavedrivere, der bruger en autoklave (alle mærker, ny eller brugt), som har behov for at blive fortrolige med eller forbedre deres...

... opdrættere, slagtere og pølsemagere har vi altid forsvaret lokale og håndværksmæssige færdigheder. Hos MAISON VOISINE har vi to steder, der stammer fra et familiært samarbejde: en produktion i PAU med Frédéric Lacoste, Mester Håndværker Slagter og Caterer, og et sted til produktudvælgelse, kold opbevaring og ordreforberedelse i AUROS, nær BORDEAUX. Her har vi udviklet et marketingværktøj, som også...

... gør os til den eneste franske producent, der kan imødekomme alle behovene hos en professionel. Vi er uden lige i Europa og gør det muligt for virksomheden at etablere sig med succes på det internationale marked: Kubemaskiner, Kuttere, Skindere, Skrællemaskiner, Steakformere, Laboratoriekværne, Blandekværne, Kølekværne, Spydmaskiner, Tartarmaskiner, Vakuummaskiner, Blandere til slagtere og pølsemagere, Armenedbrydere, Blandemaskiner, Pølsepresser, Ben- og kødskærer til slagtere og pølsemagere, Osteskærere, Skinkeskærere, Kød- og koteletskærere.

Specialist i handel med frisk kød og indmad fra okse, kalv, lam og svin, samt verdensbovine kød og eksklusive kødtyper. Vi tilbyder et skræddersyet udvalg til vores kunder for bedst muligt at imødekomme behovene hos slagtere, pølsemagere, cateringfirmaer, detailhandel og restauranter. Takket være et tæt samarbejde med vores leverandører nyder vores kunder godt af garanteret friskhed og den exceptionelle kvalitet af produkterne. En strategisk beliggenhed på det nationale interessemarked (MIN) i Rungis gør det muligt for os at levere dagligt til hele Frankrig.

... af kvalitetsprodukter, der er designet til at imødekomme behovene hos en slagter- og pølsemagerforretning. Vores mission er at støtte så mange håndværksmæssige slagtere og pølsemagere som muligt i vores geografiske område i udviklingen af deres forarbejdede produkter samt i deres indkøb af de produkter, de bruger i deres daglige arbejde, med fokus på kvalitet, service og lethed for vores kunder...

... ved at fremstille autentiske produkter. Den gode smag fra tidligere tider respekteres, samtidig med at der tilføjes et moderne præg. Færdigheder arvet fra en lang familietradition af pølsemagere i Lacaune Lacaune er en kurby i hjertet af den regionale naturpark Haut Languedoc. Beliggende 800 meter over havets overflade er renheden og friskheden i klimaet afgørende for fremstillingen og modningen af kvalitetspølser og spegepølser som tørret skinke, tørret pølse og tørret pølse. Her, under indflydelse af hav- og bjergvinde, modnes vores produkter langsomt.

...Agent for kød, pølser, æg, økologiske og ikke-økologiske produkter. Vores distribution sker til grossister, forarbejdningsvirksomheder, supermarkeder, økologiske butikker, slagtere, pølsemagere, ostehandlere og cateringvirksomheder. Vi tilpasser vores emballage til vores kunder. Jeg distribuerer kød, pølser og æg fra følgende virksomheder: SICABA for rødt kød. (økologisk & mærket) BIO VALEUR for økologisk kød og pølser. Sté Phelippeau for økologiske eller frilandsæg.