tuber Frankrig

... festligheder i slutningen af året! GULD MEDALJE: Salsiccia med provencalske urter SØLV MEDALJE: Ren svinekødssalami SØLV MEDALJE: Tørret pølse SØLV MEDALJE: Mild chorizo SKU: 2200056000000-1 Vægt: 1,2 kg Præcision vedrørende vægt: Produkt udsat for tørring Ingredienser: Svinekød fra Frankrig, svinefedt, fra Frankrig, Tuber aestivum 3%, salt, dextrose Næringsværdier KJ/Kcal: 1221KJ/293Kcal Fedt: 21,00g Heraf mættede fedtsyrer (AGS): 7,70g Kulhydrater: 0,39g Heraf sukker: 0,19g Proteiner: 25,73g Salt: 4,84g Allergener: nødder: mulig spor: brug af hasselnødder i værkstedet...

...Tuber på 300g og 60g med Karamel Smør Saltet med fleur de sel fra Guérande. Og hvad er der indeni? Karamel med smør og fleur de sel fra Guérande (glukose-fruktosesirup, sukker, sødet kondenseret mælk, fløde, sødt smør, smør med fleur de sel fra Guérande, salt fra Guérande, vand), stabilisator: pektin. Allergener under lup Mælk. At opbevare det korrekt er ikke kompliceret Régilait Karamel Smør Saltet holder i 15 måneder før åbning og 1 måned efter åbning, ved stuetemperatur. Plastikrør, låg: skal smides ud med husholdningsaffald.

... eftertragtede af gourmeter. Den sorte trøffel eller Périgord-trøffel, på latin Tuber melanosporum, findes kun i kalkholdige jorde i en dybde af 1 til 15 cm ved foden af såkaldte trøffeltræer (eg, hassel, lind, hornbælg...). Den udvikler sig om foråret og vokser fra august for at nå modenhed flere måneder senere. Den bliver derefter indsamlet (man siger "cavée") ved hjælp af en trøffelhund, et svin eller fluer.

...En økologisk ekstra jomfruolivenolie udvalgt for sin aromatiske rigdom, forfinet med den delikate duft af trøffel (Tuber Melanosporum), en ægte sort perle fra det provencalske terroir! Smagsråd: På en salat, carpaccio, risotto, friske pastaer eller en moset kartoffel.

...Ekstra jomfru olivenolie med smag af sort trøffel. Sommerhvid trøffelstykker (tuber aestivum) 1% Overlegen kategori ekstra jomfru olivenolie, kun opnået ved mekaniske processer. Glasflaske 200ml Bedst før 15.05.2019...

... er en tuber, der delvist er dannet af hypokotyl og delvist af den øverste del af roden, og som er blevet tuberiseret. Certificering: Økologisk Indeholder alkohol: Nej Total enhedsvægt (kg brutto): 1 Densitet: 0.92 Enhedsvolumen i liter: 1.086957...

...L'artisan Popol Kompot af artiskokker med sommertrøffel tuber aestivum. Ingredienser: artiskokbund 70 %, ekstra jomfruolivenolie 17 %, hvidløg, citronsaft, trøffel (tuber aestivum) oprindelse EU 1,5 %, trøffelaroma, salt, peber.

... sælger alle specialiteter fra regionen med trøfler, foie gras, cèpes overalt i Frankrig. Trøflerne høstes mellem november og marts og købes "i jorden" på markederne. Alle trøfler gennemgår tre successive sorteringer, før de sælges som friske trøfler eller trøfler på dåse. Huset tilbyder Den Sorte Vintertrøffel, andre arter af trøfler som Den Hvide Trøffel fra Italien – Tuber Magmatum, tuber Brumale, den Hvide Sommertrøffel, Kinesisk Trøffel, såkaldt Bourgogne-trøffel, Lorraine-trøffel, frisk trøffel, Sort Vintertrøffel, trøfler på dåse.

... Blandt de friske trøfler er den Sorte Trøffel, på latin Tuber Melanosporum: denne berømte trøffel, også kaldet "Køkkenets Sorte Diamant", er langt den mest værdsatte blandt gastronomer. Den er i dag kendetegnet ved Maison Plantin. Kombinationen af en delikat duft og en sprød tekstur giver den en smag og karakter, der er exceptionel. Flagproduktet i sortimentet af konserverede trøfler, den Sorte Trøffel 1. Ebullition, når den er godt tilberedt, afslører en duft, der næsten er lige så kraftig som en frisk trøffel og glæder de mest kræsne ganer.

...Le Diamant Noir fra La Drôme des Collines er en virksomhed repræsenteret af to familier. En familie af trøffelproducenter "Tuber Mélanosporum" og en familie specialiseret i trøffelhandel. Disse to familier har forenet deres kompetencer for at udvikle nye processer omkring dette ædle produkt. La Drôme des Collines er kendt for sine runde trøfler af høj kvalitet. Denne region har den fordel, at den...