blød dej Frankrig

...La Champenoise er en dej i form af en drueklase, der perfekt repræsenterer vores region. Den er lavet af blød hvede og durumhvede samt rødbede til de lilla drueklaser. Nettovægt: 500g...

...TOILE RAMIE Toile i ramie til oste med ikke-kogt presset dej, kogt presset dej og blød dej Dens struktur muliggør en mere ensartet dræning og en smuk forberedelse af skorpen på ostene Linnedduge fremmer og muliggør bedre pleje af ostene Dimensioner 21x75cm 25x75cm 35x45cm 60x60cm 80x80cm 100x100cm 120x120cm 150x150cm 150x200cm 150x300cm 150x400cm 180x180cm och skræddersyet størrelse Funktioner Dræning, Presning, Aftapning Erhverv Mejerier – Osteproducenter...

Siden 2013 har EBBO FOOD CONSULTANT været specialist i dresseuse pocheuse til bageri og konditori. De eneste dresseuser på markedet, der er udstyret med 3D, membran til dej med mange inklusioner, guillotine til co-ekstruderede småkager og mange andre teknologier. Leverandør af maskiner til dine salte og søde applikationer i næsten 10 år. Vores team af konsulenter står også til din rådighed for udv...

...Formning af blød skrøbelig dej ved at vippe ostekar Kar med passende volumen til produktet og tempoet Mulighed for automatisk koagulering og omrøring Vippe karret på formningsfordelere...

...Churros fra Maison Caudalie: lækre, krumme donuts! En rå dej, klar til at blive friturestegt (uden optøning) i olie ved 200°, indtil den får en perfekt gylden og sprød overflade. Den autentiske churros "original", som du finder i det sydlige Spanien, skal drysses med sukker (efter stegning) i en sukkerboks, som det gøres på markeder; den vil være sprød, smagfuld og blød indeni. Frosne donuts, i...

... for en blød dej. • OPSKRIFT: Fortsæt tilpasningen af dine deje ved at justere saltindholdet, de korn, du tilsætter... Tilpas toppings til dine behov: traditionelle opskrifter eller vegetariske. • IMPLEMENTERING: Vi tager hensyn til dine implementeringskrav under udviklingen af dit produkt. • EMBALLAGE: Det er den sidste finish fra NOVEPAN. Vi tilbyder forskellige emballager afhængigt af dine krav. Vores produkter er certificeret: BRC, IFS og om nødvendigt ØKO og Halal.