chistorra

Siden sine begyndelser har Max Zander været kendetegnet ved kvaliteten af sine produkter, der er fremstillet håndværksmæssigt i den originale tyske stil. Siden 1968 har vi arbejdet på at opretholde den samme kvalitet, der har gjort os værdige til jeres tillid. Hos Max Zander udsætter vi vores produkter for et strengt kvalitets- og fødevaresikkerhedssystem, fra udvælgelsen af friske råvarer og in...

...Se leveres i: Nøgler eller rør (Stiv eller fleksibel). Kvalitet: AAB, AB ELLER A. Længde: 80m og 90m. Det er ideelt til frisk og modnet pølse af små diametre: Frankfurt, pølse, chistorra. De præsenteres i to typer længde i alle kalibre (45 og 80 meter) KALIBRE 18/20 – 20/22 – 22/24 – 24/26...

...Saucisse brasse, Toulouse, chipolatas natures eller med urter i 55 eller 90g, merguez okse-lam i 55 eller 90g, kød, fars, chorizo til grill, osv. Den kreative sortiment af saucisserie tilbyder også pølser og chipolatas med muscadet, med curé nantais og kartofler, med grillede grøntsager, med grillede løg, med piment d'Espelette, Chistorra, basquaise... Tilgængelig i selvbetjeningsafdelingen...

...Spiselig, anvendt til produktion af frisk chorizo (rå), modnet med efterfølgende behandling (senere, det vil sige stegt på grill eller i pande med olie), med en meget blød bid. Frisk chorizo og frisk longaniza, påskelonganiza, chistorra, fuet og merguez.

Leframa er en familieejet virksomhed, der langsomt er vokset takket være to klare principper: hårdt arbejde og maksimal kvalitet for at tilbyde vores kunder det bedste produkt. Vi elsker vores arbejde og forsøger at formidle det i alle vores produkter. Vores produkter: FRISKE PØLSER, CHISTORRA, TØRRET OG FRISK CHORIZO, LONGANIZA, KURD PANCETTA, BACON, MARINERET LOMME, HVID CHORIZO, CULARES. Alle vores produkter er lavet med naturligt tarme. Vi har mærket Artesanos de Navarra og Reino Gourmet, og nu har vi også en række økologiske produkter.

... bedsteforældres opskrifter. Vi fremstiller produkter som salchichón chapado, salchichón cular, salchichón al corte, sød og stærk chorizo, chorizo cular, chorizo corte, fuet, hvid og rød chistorra, rød longaniza, sort butifarra, blanquillo i tarm og i krukke, catalansk butifarra, kogt salchichón, stærk og normal sobrasada i tarm og i bøtter, lomo embuchado, lomo al romero med svær, skinker... I øjeblikket har...

... rosmarinhonning, timianhonning og appelsinhonning. Cenceñas kager til gazpachos, gazpacho kager, håndlavede kager, kager til Manchego gazpacho, hovedingredienser til gazpacho Manchego. Den bedste tørrede, kogte og friske pølse fra Albacete-bjergene. Peber salami, chorizo fra La Mancha, helvedes chorizo, løgpølse, hvid blodpølse, chistorra, tørret chorizo. For at afslutte med nogle håndlavede øl...