Røde kidneybønner skylder deres navn deres nyreformede form og farve. Kidneybønner indeholder mange proteiner og kostfibre, men også stoffer som vitamin B, folsyre, jern og magnesium. Røde kidneybønner er en vigtig del af køkkenet i de nordlige regioner af Indien og Pakistan. Her bliver de tilberedt i skallen Rajma. Måske en gang værd at prøve opskriften på Rajma chawal. Udover Rajma er kidneybønner også kendt fra Chili con Carne fra Mexico/USA og Montagskreol fra USA. Røde kidneybønner kan også spises enkeltvis som løse bønner. Røde kidneybønner ØKO Røde kidneybønner ØKO fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af højeste kvalitet. Takket være denne certificering ved du, at det, du køber, er fremstillet med fokus på menneske og natur.
Oprindelse af Røde Kidneybønner
Røde kidneybønner får deres navn fra deres nyrelignende form og farve.
Produktionsproces for Røde Kidneybønner
Røde k...
Den sorte bønne er meget udbredt i det mexicanske køkken. Ofte som erstatning for den almindelige brune bønne. Med sin sorte farve, kødfulde tekstur o...
Historie og oprindelse: Kakao (Theobroma) blev allerede høstet af olmekerne i Mexico omkring 1000 f.Kr. Dengang blev det primært brugt til at berige d...
Oprindelse og historie Sorte bønner
Sorte bønner bruges meget i det mexicanske køkken. Ofte som erstatning for de almindelige brune bønner. Med sin so...
Oprindelse af Tonkabønner
Tonkabønner (Dipteryx odorata) vokser på et Tonkab træ og er frøene fra den frugt, som disse træer bærer. Tonkabønner er sma...
De boksdoorn (Goji-boom)
De boksdoorn er en busk/ træ, hvorpå gojibær vokser, og den stammer fra Kina. I det 18. århundrede blev dette træ introducere...
Græskarkerner: Mørkegrønne græskar er hjemmehørende i Mellem- og Sydamerika. Senere blev græskar også introduceret i Europa. Efter høsten fjernes og r...
Tonkabønner (Dipteryx odorata)
Tonkabønner vokser på et tonkab træ og er frøene fra den frugt, som disse træer bærer. Tonkabønner er smalle, sorte, la...
Kardemomme (Elettaria cardamomum): Kardemomme er også kendt som grøn kardemomme og er relateret til ingefær. Kardemomme har en dejlig sød og skarp aro...
Kardemomme (Elettaria cardamomum) Kardemomme er også kendt som grøn kardemomme og er relateret til ingefær. Kardemomme har en dejlig sød og skarp arom...
Solsikkefrø: Solsikkefrø stammer fra solsikken (Helianthus annuus), som vokser over hele verden. Solsikkefrø har en krydret smag og er rige på kostfib...
Schinusbær. Schinusbærene, der stammer fra fugtige, varme områder i Brasilien, vokser på buske og træer, der kan blive op til 12 meter høje. Høsten af...
Boksdorn (Goji-træ)
Boksdorn er en busk/træ, hvorpå gojibær vokser, og den stammer fra Kina. I det 18. århundrede blev dette træ introduceret i Europa...
Oprindelse af Røde Kidneybønner
Røde kidneybønner får deres navn fra deres nyrelignende form og farve.
Produktionsproces for Røde Kidneybønner
Røde k...
Den sorte bønne er meget udbredt i det mexicanske køkken. Ofte som erstatning for den almindelige brune bønne. Med sin sorte farve, kødfulde tekstur o...
Historie og oprindelse: Kakao (Theobroma) blev allerede høstet af olmekerne i Mexico omkring 1000 f.Kr. Dengang blev det primært brugt til at berige d...
Oprindelse og historie Sorte bønner
Sorte bønner bruges meget i det mexicanske køkken. Ofte som erstatning for de almindelige brune bønner. Med sin so...
Oprindelse af Tonkabønner
Tonkabønner (Dipteryx odorata) vokser på et Tonkab træ og er frøene fra den frugt, som disse træer bærer. Tonkabønner er sma...
De boksdoorn (Goji-boom)
De boksdoorn er en busk/ træ, hvorpå gojibær vokser, og den stammer fra Kina. I det 18. århundrede blev dette træ introducere...
Græskarkerner: Mørkegrønne græskar er hjemmehørende i Mellem- og Sydamerika. Senere blev græskar også introduceret i Europa. Efter høsten fjernes og r...
Tonkabønner (Dipteryx odorata)
Tonkabønner vokser på et tonkab træ og er frøene fra den frugt, som disse træer bærer. Tonkabønner er smalle, sorte, la...
Kardemomme (Elettaria cardamomum): Kardemomme er også kendt som grøn kardemomme og er relateret til ingefær. Kardemomme har en dejlig sød og skarp aro...
Kardemomme (Elettaria cardamomum) Kardemomme er også kendt som grøn kardemomme og er relateret til ingefær. Kardemomme har en dejlig sød og skarp arom...
Solsikkefrø: Solsikkefrø stammer fra solsikken (Helianthus annuus), som vokser over hele verden. Solsikkefrø har en krydret smag og er rige på kostfib...
Schinusbær. Schinusbærene, der stammer fra fugtige, varme områder i Brasilien, vokser på buske og træer, der kan blive op til 12 meter høje. Høsten af...
Boksdorn (Goji-træ)
Boksdorn er en busk/træ, hvorpå gojibær vokser, og den stammer fra Kina. I det 18. århundrede blev dette træ introduceret i Europa...