GLASUR - Mix til Mandelglasur

Halvfabrikata til mandelglasur til panettoni, duer, venezianere og croissanter.

Blanding med mel og ristet sojagranulat til lækre snacks, store boller og brød med gylden skorpe. Format: 10 kg Dosering: 50%...

Halvfærdigt produkt specielt formuleret til fremstilling af chokolade-svampkage, også ideelt til Swiss Roll, Margherita-kage og Sacher-kage. Format: ...

Halvfabrikataf 5 korn, velegnet til produktion af velsmagende, aromatiske og sprøde rustikke bagværk. Format: 25 kg Dosering: 100%...

Halvfabrikata til Havre Arabisk Brød Blanding til arabisk brød med havregryn, velsmagende, letfordøjelig og aromatisk. Format: 25 kg Dosering: 100%...

Blanding med surdej, til et let, blødt og letfordøjeligt arabisk brød, med den typiske smag af den gamle originale opskrift. Format: 15 kg Dosering: ...

Halvfabrikata til multikorn bagværk og frø fra økologisk landbrug. Format: 25 kg Dosering: 100%...

Halvfærdigt produkt til Mørkt Multikornbrød og Frøblanding, rig på fibre, proteiner og mineraler til rustikt brød og boller med mørk krumme. Format: ...

Blanding til brød og bagværk med boghvede og sesamfrø. En alsidig blanding rig på vitaminer, fibre og mineraler. Format: 15 kg Dosering: 100%...

Soja pizzablanding til dej med høj vandabsorption og lange fermenteringer, med et højt indhold af plantebaserede proteiner. Format: 25 kg Dosering: 1...

Blanding af 7 korn beriget med frø og hvedesurdej til et rustikt brød med en kraftig konsistens, ravfarve og intens aroma. Format: 10 kg Dosering: 50...

Til forberedelse af hurtige og alsidige kagercremer med en fløjlsblød konsistens, der er modstandsdygtige over for madlavning og fryse. Format: 10 kg...

Halvfærdigt koncentrat til produktion af økologisk rugbrød, velsmagende og sundt, rigt på fibre og med lavt glykæmisk indeks. Format: 10 kg Dosering:...

Halvfabrikata til pizza med korn og frø, til et færdigt produkt rigt på fibre, let, smuldrende og velsmagende. Format: 10 kg Dosering: 50%...

Additiv uden emulgatorer baseret på dehydreret surdej. Styrker gluten-netværket og sikrer volumen i de færdige produkter. Format: 25 kg Dosering: 1 -...