Ravioli Ricotta e Spinaci

Disse friske grønne ravioli, fyldt med ricotta og spinat, er en tidløs klassiker fra den italienske kulinariske tradition, perfekt afbalanceret mellem enkelhed og raffinement. Dejen er farvet grøn, fordi den er blandet med spinat, og den skiller sig ud med sin silkeagtige konsistens, ideel til elegant at indkapsle den delikate og rige fyldning.