Denne type ingredienser kombinerer mange fordele både på marketing- og teknisk niveau. Faktisk, udover at være en naturlig forbedrer, kombinerer fly...

Vores SUGRANO® produktlinje består af mere end 30 typer naturligt fermenterede og skånsomt tørrede surdejspulvere. På denne måde kan du fremstille et ...

Surdejen er en af de ældste dejtyper i verden. Allerede for 4000 år siden fermenterede egypterne kornmos til surdej til luftige fladbrød. Lecker’s Øk...

Halvfærdigt produkt baseret på surdej og enzymer for en forlænget friskhed. Ideelt til rustikke og traditionelle brød med en elastisk krumme. Format:...

Dette er en blanding til at lave glutenfri surdejsbrød. Nu kan du bage glutenfrit brød uden gær, æg og mejeriprodukter. Alt, hvad du skal gøre, er at ...

Fodermelet, et biprodukt fra forarbejdning af majs, er en essentiel ingrediens til den ernæringsmæssige forsyning i foder til husdyr. Eftertragtet for...

T65-mel er et hvedemel, der er lidt mere fuldkornet end T45- og T55-mel. Det opnås ved en mindre finmaling, hvilket gør det muligt at bevare en større...

Rug hvedebrød mel RL90 Sæk: 25 kg Big Bag: 700 kg / 1000 kg Incoterms: FCA, DAP...

Import-eksport af mel...

W: 450 - 500. Mel type '00' fremstillet af udvalgte italienske, europæiske og nordamerikanske korn til dej med indirekte bearbejdning eller lang hævni...

Udvalg af mel produceret af Mulino Denti. Mel med forskellige egenskaber til forskellige behov. Smørdej, bagværk og morgenmad, store hævede produkter.

Kokosmel er et biprodukt af koldpresset kokosolie. De tørrede kokosfibre presses først ud og males derefter til et pulver. Det er en kokosfiber og ind...

Glaseret marmeladecroissant 48 g Et visuelt højdepunkt Varenummer: 3582 Mål: 12 x 5 x 4 cm Karton: 75 stk.

Vores virksomhed er forpligtet til at tilbyde kvalitetsuddannelser med anerkendelse, der er tilpasset alle niveauer, hvad enten det drejer sig om begy...

Halvfærdigt produkt baseret på surdej og enzymer for en forlænget friskhed. Ideelt til rustikke og traditionelle brød med en elastisk krumme. Format:...

bruges til absorption af madolie fra dybstegte bagværk eller som underlag...

Croissant Nerone Cod:CCA039...

DEMI BAGUETTE Konfiguration pr. kasse: 50x135G Konfiguration pr. palle: 32 kasser/palle Opbevaring: -18°C...

Ciabatta 300 g er et af de mest ikoniske brød hos OKIN. Det er et brød med en meget udtalt rustik karakter, med en sprød skorpe og en markant grigage.

Et komplet udvalg af bagepapir til at imødekomme behovene hos bagere og konditorer i deres daglige forberedelser. Dette bagepapir • undgår smøring og...

Halvfærdigt produkt baseret på naturlig gær, der muliggør en fuldstændig eliminering af frisk gær. Format: 1 kg Dosering: 3 - 5 %...

Gourmet-sandwichen er det ideelle valg til at servere sandwiches. Med en gylden, sprød og melagtig skorpe er det et brød med en blød tekstur ved bid.

La Baguette Charmante er et brød, der har tilstedeværelse og elegance. Baget i en stenovn, afsluttet med en spids, med en fin gylden skorpe og en subt...

Familien Premiére's brød kendetegnes ved deres intense smag, som opnås gennem surdej og en lang fermenteringsproces. I dette tilfælde er dimensionerne...