shiitake Spanien

...Shiitake er en svamp fra Asien, der er meget populær, især i den østlige del af kontinentet (Kina, Korea, Japan, ...). Den er blevet spist i tusindvis af år. Dens indhold af makronæringsstoffer er højt sammenlignet med andre fødevarer. Shiitake er en svamp med interessante ernæringsmæssige egenskaber, som suppleres med terapeutiske fordele, der er forbundet med traditionel østlig medicin og naturopati.

Neofungi er et spansk kooperativ beliggende i provinsen Albacete (SPANIEN). Vi er den største virksomhed i Spanien, der er associeret med Champinter og Mercajucar. Vores speciale er dyrkning og produktion af friske svampe og østersvampe. Som: - PARISSVAMPE (HELE, SKÅRET OG SKIVER) - ROSA SVAMPE (NORMAL OG GIGANT) - ØSTERSVAMPE (HELE OG SKIVER) - SHIITAKE - ERYNGII Vi laver også konserver og halvkonserver (pastauriserede) af vores produkter for at imødekomme vores kunders behov.