Spanien, Santoña-Cantabria
...går vi videre til næste fase, håndsæbning, som består i at fjerne skindet fra hver enkelt fisk, der er taget ud af salten, én ad gangen. Dette bevarer alle egenskaber og karakteristika ved råmaterialet. Derefter skæres, vaskes og presses fisken. De sidste faser er filetering og emballering i olivenolie.

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play