...Frisk TuberAestivum eller Sommertrøffel har en lys fløde- eller nøddefarve indeni, når den er i sin optimale modenhed. Sæsontrøffel fra maj til september. TuberAestivum eller Sommertrøffel har en lys fløde- eller nøddefarve indeni, når den er i sin optimale modenhed. Sæsontrøffel fra maj til september.
Oplev essensen af græsk gastronomi med TRUFFLES, en førende producent af udsøgte trøfler, honning og olivenolie. Grundlagt i 2024, er vores virksomhed dedikeret til at skaffe de fineste kulinariske skatte fra de barske bjerge i Grækenland. Kendt for deres exceptionelle kvalitet og sjældenhed, bliver vores græske trøfler omhyggeligt jagtet af dygtige samlere, hvilket tilbyder en sanselig rejse uden...
...Sommertrøflen, videnskabeligt kendt som Tuberaestivum, er en svamp med en blød og behagelig aroma, der høstes i årets varmeste måneder. Denne type trøffel adskiller sig ved sin delikate smag med lette noter af nødder, hvilket gør den til en perfekt ingrediens til lette og friske retter. Dens farve varierer mellem lys og mørk brun, med et kød i beige nuancer, der gør den meget visuelt tiltalende. Ideel til at fremhæve alle slags opskrifter, tilfører sommertrøflen et elegant og subtilt præg til salater, pasta og kød, og fremhæver smagene uden at dominere dem.
...Sort Sommertrøffel (TuberAestivum) Tilgængelighed: Apr-Sep.
•Den mest rigeligt høstede trøffel. Frugtkroppen varierer i størrelse fra en hasselnød til en appelsin. Skindet er sort.
Lugten er behagelig og kan være ret intens i Wales, og minder om hasselnødder og svampe.
Hovedperioden for modning strækker sig fra maj til september. Denne trøffel findes almindeligvis i Storbritannien, Europa eller hvor som helst der er kalkstensområde.
...frisk sort trøffel (TuberAestivum), hel og 20 gr + Det latinske navn er Tuberaestivum vitt. Smagen af sommertrøffel er let nøddeagtig i god modenhed. Kødet er hvidt i begyndelsen af høstsæsonen og får en brunlig tone i løbet af sæsonen. Aromaen bliver stærkere i løbet af sæsonen. Hendes hud er mørkebrun til sort og forsynet med pyramideformede vorter. I september/oktober bliver sommertrøflen erstattet. Ekspreslevering fra Østrig inden for 48 timer.
... kulinarisk værdi. En af de vigtigste er den vintertrøffel, Tuber Melanosporum, som har en ru konsistens, en rund form og vejer normalt ikke mere end 200 gram. Dens ydre farve varierer fra brun til sort afhængigt af modenhed, og indeni er den sort med fine hvidlige grene (gleba) Tuberaestivum (sommertrøffel), Tuber uncinatum (efterårstrøffel).
...Denne smagfulde olie tilbyder en meget afbalanceret smag med delikate noter af trøffel. Den passer perfekt til salater, pasta eller risotto.
Ingredienser: Ekstra Jomfru Olivenolie 98,75%, Tørrede Sommertrøfler og Sorte Trøfler 0,75% (svarende til 2% friske produkter): sommertrøffel (TuberAestivum Vitt) 0,6%, Trøffel...
...Ingredienser: sommertrøffel (Tuberaestivum Vitt.), olivenolie, salt, aroma.
Råd: ideel til forretter, carpaccio, kogte eller stegte hvide kødretter og kan endda ledsage nogle desserter.
Findes også i 500 g format.
... og fisk, omeletter og frittata, tilberedning af saucer og dressinger, snacks, appetizers, pynt, pizzaer og calzone.
Maksimal holdbarhed: 24 måneder fra produktionsdato.
Tilgængelighed: Generelt altid tilgængelig.
Opbevaringsmetode: Når den er åbnet, dæk med ekstra jomfruolivenolie, opbevar i køleskabet og forbrug inden for få dage.
INGREDIENSER: Sort sommertrøffel (TuberAestivum); Ekstra jomfruolivenolie; Salt; Aromastoffer; Antioxidant: Ascorbinsyre.
Kasse med 6 stk.
...Valgt produkt. Kvalitet og friskhed garanteres. Blandet størrelse.
TuberAestivum, også kendt som sommertrøffel. Oprindelsessted Appennino umbro. Høstperiode 1. maj - 15. september.
Let, elegant og ikke påtrængende aroma, den sorte sommertrøffel vækker minder om skovbunden, fugtigheden og den rimede løv.
Hos TRUFASA er vi specialiseret i produktion og handel med sort trøffel. Vore plantager ligger i det indre af Castellón, et ideelt miljø for at opnå trøfler af optimal kvalitet. Vi eksporterer sort trøffel (Tuber melanosporum) over hele verden, også kendt som Périgord trøffel, sommertrøffel (Tuberaestivum) og efterårstrøffel (Tuber uncinatum). Derudover tilbyder vi et udvalg af trøffelbaserede...
...Biskoppens Reserve af Trøfler til Industrien tilbyder alle kendte arter af trøfler. Fra den berømte Sorte Sommertrøffel /tuberaestivum/ til den mægtige Hvide Italienske Trøffel /Tuber Magnatum Pico/. Trøflerne fra BRT Industrien er klassificeret i henhold til de internationale handelsstandarder for trøfler, hvilket muliggør klar og helt ærlig kommunikation med kunder og leverandører. BRT Industrien opretholder gode relationer med mange trøffelsøgere fra over 4 lande i Europa.