...Sort Sommertrøffel (TuberAestivum) Tilgængelighed: Apr-Sep.
•Den mest rigeligt høstede trøffel. Frugtkroppen varierer i størrelse fra en hasselnød til en appelsin. Skindet er sort.
Lugten er behagelig og kan være ret intens i Wales, og minder om hasselnødder og svampe.
Hovedperioden for modning strækker sig fra maj til september. Denne trøffel findes almindeligvis i Storbritannien, Europa eller hvor som helst der er kalkstensområde.
...Denne smagfulde olie tilbyder en meget afbalanceret smag med delikate noter af trøffel. Den passer perfekt til salater, pasta eller risotto.
Ingredienser: Ekstra Jomfru Olivenolie 98,75%, Tørrede Sommertrøfler og Sorte Trøfler 0,75% (svarende til 2% friske produkter): sommertrøffel (TuberAestivum Vitt) 0,6%, Trøffel...