...25 KG Kraftpose. Anvendelse Sudem brødblanding (10 kg), ingrediensen gær (til boller 300 GR, til store brød 400 g) og vand (6 liter) blandes til dej. Dejen æltes ved en temperatur på 25-27 °C i 10 minutter langsomt, 7 minutter hurtigt. For 1. fermentering 15 minutter (ved stuetemperatur). For 2. fermentering tager det 30 minutter. Bages i 30-35 minutter. 1 års opbevaring på et køligt og tørt sted.

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play