bageri bagværk

...Den roterende rackovn er en konvektionsovn med tvungen luftcirkulation. Rotoren er en bagovn for at reducere de samlede dimensioner, brænderen og varmeveksleren er placeret på bagsiden. Dens alsidige natur gør den velegnet til produktion af flere typer brød og bagværk, både små og mellemstore. Den afbalancerede indstrømning af varm luft, kombineret med rotationen af rammen og en kontrolleret...

...Praktisk og håndterbar, den professionelle bagerbord gør det muligt at forberede brød eller bagværk. Faktisk er melet lige ved hånden takket være melposerne, der er opbevaret under bagerbordet med hjul. Dette bord med melposer er perfekt til professionelle i restaurationsbranchen som bagere eller konditorer. Bagerbordet er fremstillet i rustfrit stål med en plade af bøgetræ med en tykkelse på 42...

...Denne brødvogn med hjul har opbevaring på flere niveauer. Den er designet til at transportere og opbevare bagværk og udstyr i et bageri.

...Fondant chokolade, Mini-kager eller Brownie, et udvalg af opskrifter i et individuelt format for at multiplicere forbrugsmulighederne, både som en dessert på tallerkenen, en fornøjelig snack eller et snacktilbud. Professionalisme og håndværk fra Michel Kremer er i dag anerkendt blandt alle de kanaler, der markedsfører bagværk og professionelle inden for fødevarebranchen: · Bageri-Konditorer · Hotel- og restaurationsbranchen · Catering · Detailhandel Michel Kremer er til stede, hvor ordet gastronomi giver mening.

...Til bagværk og industriel bageri til dejdelere og brødskærere. FINATUROL K2 muliggør en reduktion af olieforbruget med op til 20 % sammenlignet med hvide mineralolier. FINATUROL K2 forlænger levetiden på knivene. Takket være sin specifikke formel ændrer FINATUROL K2 hverken smagen eller farven på det færdige produkt.

...Sultana rosiner til aperitiffer eller bagværk Genlukkelig friskhedspose 500 g. Karton med 12 poser. Palle med 70 kartoner.

...I bagværksverdenen spiller brugen af forbedringsmidler, koncentrater og forbagte produkter en fundamental rolle i kvaliteten af de endelige produkter. Disse ingredienser forbedrer ikke kun tekstur og smag af bagværk, men letter også produktionsprocessen i bagerierne. Forbedringsmidler til bagværk er tilsætningsstoffer, der anvendes til at forbedre kvaliteten af dejen og det endelige produkt...

...9-BAKKE ELEKTRISK KONVEKTIONSOFN, DER PASSER TIL ALLE TYPER AF BAGVÆRK...

... monteres i en specifik serie af beslag til høj/lav temperatur, som er specifikt studeret og produceret for at opfylde den ekstremt brede variation af forhold, de udsættes for i brug i temperaturer og bagværk/ fødevareindustrien. Beslagene er fuldt certificerede og fremstillet af fødevare- og sanitetsgodkendt rustfrit stål i AISI 304 / 316, og fås i både metriske og tomme standardstørrelser, og er også tilgængelige i dobbeltlag galvaniseret presset stål. De er RoHS - REACh-kompatible.

...-området. Det endelige resultat er et dehydreret produkt med mere end 60% skindfarve og meget hvidt frugtkød. Ekoterra tilbyder en portefølje af tørrede æbler, der spænder fra lav fugtighed (2%) til medium fugtighed (20%), med eller uden skind, og med eller uden yderligere konserveringsmidler (svovldioxid). Vi tilbyder forskellige former og sorter, der er velegnede til morgenmadsprodukter, bagværk og snackindustrier.

...Velkommen til vores bageafdeling. Her finder du mange forme til at lave primært kager og bagværk: kageforme, savarinforme, puddingforme, kouglofforme, mousse- og flanringe samt forme til tærte i dej. Vi tilbyder fleksible silikoneforme, nogle i rustfrit stål og andre med en non-stick belægning. I bageafdelingen tilbyder vi også effektive redskaber til at lave bagværk og chokolade. Kvalitet og...

...Det sicilianske cannolo er bestemt en af de mest kendte, elskede og især eksporterede desserter over hele verden. Som symbol på øens konfektkunst er det en af de mest værdsatte specialiteter inden for siciliansk bagværk. Vaflen på cannoloen er sprød, og indersiden er en sød kærkomment for ganen, beriget med kandiseret frugt, chokoladechips, vanilje og/eller kanelaroma.

Gel Matic Italia, en førende virksomhed inden for isbranchen, specialiseret i ekspressisk cremering, er resultatet af et arbejde udført med passion og sammenhæng samt en vedholdende dedikation. Stærkt forankret i området med tætte professionelle relationer, har Gel Matic gjort Made in Italy til et symbol, som stolt kan vises frem på den internationale scene for kunder, der altid har værdsat de kar...

...Rotary konvektionsovn er designet specielt til produktion af kager, bagværk og sandwichbrød i bagerier, restauranter, hoteller og bagerforretninger. Takket være den roterende platform og varmesystemer med dobbeltventilatorer, sikrer den ensartet varmefordeling og bagning på hver plads på bagepladen. Ovnen kan produceres med touchscreen eller manuel betjeningspanel. Ovnen kan produceres med...

...Vores højt funktionelle flødeprodukter er en fremragende base til dine supper, saucer og bagværk. De kan bruges til produktion af kolde cremer, puddinger og bageblandinger. Udover stabiliserende egenskaber giver vores Edifett®-serie også en blegende evne. MEGGLE producerer et bredt udvalg af fedtpulvere til dine behov ved at spraytørre emulsioner baseret på proteiner, vegetabilske fedtstoffer og...

... opfylder alle de krav, der er nødvendige for produktionen af bagværk i automatiserede og semi-automatiserede systemer. Takket være mange års erfaring med design og fremstilling af en bred vifte af forme og plader, er vi i stand til at tilpasse os de konstant skiftende krav fra de nyeste installations teknologier.

...Oilprime konfekturfedter anbefales til den fuldstændige erstatning af margariner i formuleringen af melkonfekt og bagværk, mens der ikke er behov for at justere de teknologiske skemaer for produktionen af færdige produkter og installationen af nyt udstyr, men en omregning for fedt og tørre stoffer er nødvendig. Oilprime er også velegnet til produktion af fede fyldninger og cremede halvfabrikata.

...2 moduler til bageri og konditori, fødevarer og bagværk. 1000x450x2000 med skrå hylder og holder samt justerbare hylder i højden. + 1 disk 1500x500x900mm med bageste skuffe og mellemhylde + montre til bagværk 600x450x400 med 1 mellemhylde + køleskabsvitrine med reserve + kasseapparat med faktura kvittering.

...For forventninger, der opfylder behovene i gastronomi, med fokus på bagværk, is, bageri, chokolade, inspireret af knowhow til international udvikling. Der findes mere end 100 varianter af vaniljetræer, men kun 3 store giver aromatiske bælg. Pompona: mindre end 1% af verdens produktion, deres aromaer er ikke særlig populære til fødevareanvendelser. Tilstede i Mexico, PNG, Costa Rica, Guyana...

...Som kornfirma er RNK Impex GmbH i stand til at levere de perfekte ingredienser til bagværk og konfekture til de bedste priser. Vi leverer ingredienser til produktion med råvarer og har et stærkt forhold til dem. Det gør, at vi kan have produkterne under de bedst mulige forhold.

...SOUL Køleudstillingsskab til bagværk har den samme temperatur på alle hylder og en hængslet frontglas. Takket være den laminar luftstrøm, smart luftfordeling og lav blæsning, tørrer SOUL Udstillingsskab aldrig kager og andet delikat bagværk ud. Hylderne er lavet af hærdet glas. Baggardinerne og siderne er lavet af termoruder. Controller: Digital controller med temperaturvisning Køling...

...Esatto er en selvbetjeningsdispenser med indirekte service og en hærdet glasdør, der letter rengørings- og vedligeholdelsesoperationer samt gør produktet synligt for kunden. Den fyldes oppefra gennem et låg. Takket være den justerbare kalibrator er det muligt at fylde små og mellemstore bagværk. Kunden indtaster den ønskede mængde på det relevante display, der er placeret på forsiden af dispenseren – det ønskede produkt udleveres automatisk. Esatto fås også i den manuelle version.

...Takket være sine 1200 W og 15.000 omdrejninger pr. minut kan du piske, blande og ælte ingredienser til madlavning (dej til bagværk, kager, pizzaer osv.) uden problemer. Dobbelt rotationsbevægelse, både roterende og orbital. Med 4 forudindstillede funktioner, turbo-funktion og justerbar hastighed. Det er det perfekte supplement til at lave fantastiske dej med stor lethed. Og i dens 6 liters skål...

...SALVA Modular Etagenovn, versioner til bageri, konditori og pizzeria. Elektrisk opvarmning. 9 forskellige størrelser af bageflader, keramiske varmelegemer, massive dampgeneratorer i rustfrit stål, udvidelig til maksimalt 5 etager, brugervenlige glasfronter der er meget nemme at rengøre.

...Kvalitet: konventionel Oprindelse: Europa Anvendelse: Krydderier, kødvarer, bagværk Særlige egenskaber: Rapskernemelet bliver malet fra pressekagen, der opstår ved olieudvinding. Produktet er allergivenligt og fungerer derfor som et alternativ til sennepsmel, som ofte anvendes i kød-, bageri- og industrisektoren. Rapskernemelet har desuden et meget interessant aminosyrespektrum.

...jomfru olivenolie og hvedesirup som sødemiddel. De økologiske produkter fra BELSI har et højt fiberindhold, er sunde og afbalancerede og er godkendt af CPAEN (Rådet for Økologisk Landbrugsproduktion i Navarra) med Licenskode Nr. NA-E0013. Leverandør af: Diætetik, fødevarer | ernæring | bagværk | økologisk fødevarer | småkager | te-pastaer | diætmad | muffins | gastronomisk produkt | diætisk bageri | fødevarer.

... får du altså mere end blot godt bagværk, når du træder ind ad døren hos vores bageri i Kastrup. Her får du stor know-how og den rette viden til eksperimentering og videreudvikling af vores produkter. Så om du vil bestille lagkage eller om du vil kigge forbi, er du altid velkommen hos John's Kagehus!

... system Ltd. fremstiller med succes sine egne bageovne og maskiner af eget design. Størstedelen af produktionen er rettet mod fremstilling af bageovne, gulve og vogne, og fra 6 til 50 m2 bageareal til bagning af alle typer brød og bagværk. Ovne, der fremstilles af fi. AXA sro, arbejder efter et langtidstestet varmeudstrålingsprincip, der er kendetegnet ved lave energikostnader, lav tørring og...

...Hovedkontoret ligger på nummer 24 i Pireaus, og nu, udover produktion af professionelt tøj, har vi udvidet til import og handel med fodtøj og tøj. Vi tilbyder et stort udvalg af kokkeuniformer, forklæder, tøj til bagværk og bageri, kødforretningstøj, sikkerhedsuniformer, arbejdstøj, hoteluniformer, arbejdstøvler, engangsprodukter og hatte. Vores mål er at være det første valg for vores kunder til...

... bagværk og kager. (1kg, 5kg og 25kg pakke) 2. Hvedehvidt mel-type 500, som er rigere på mineraler, vitaminer og fedtstoffer og har en højere ernæringsværdi, der er ideel til de fineste bageri- og konditorvarer. (1kg, 5kg, 25kg og 50kg pakke) 3. Hvede halv-hvidt mel-type 850, der indeholder flere dele fra hvedekorn og derfor har en højere mineral-, vitamin- og proteinværdi. Dette mel er beregnet til at...