...RegistreretiROFHYAfor næsten alle franske regioner - Opnå de nødvendige kompetencer til at analysere risici og implementere en organisation til kontrol ved kritiske punkter.
Være i stand til at implementere de forebyggelses- og kontrolmetoder, der er defineret inden for rammerne af HACCP-metoden anvendt i kommerciel restauration. Få det lovpligtige certifikat i overensstemmelse med...