mel til catering

...W: 270 ÷ 290. Hvedemel af Type '0'. ROUTE36 er det ideelle mel til Pizza a Ruota di Carro og alle forarbejdningsmetoder, der kræver meget strækbare dej. Hvedemel af Type '0' opnået fra omhyggeligt udvalgte kornsorter, der har et fremragende indhold af opløselige proteiner og gluteniner. En kyndig maling kan desuden regulere mængden og forholdet af opløselige og uopløselige fibre for at opnå...

...Teknologisk: til at tykne eller gelere dine produkter (i lav dosis og uden temperaturbegrænsninger). Næringsmæssig: til at tilføre opløselige fibre i dine opskrifter, samtidig med at du reducerer deres kalorieindhold og glykemiske respons. Sundhed: 2 sundhedsanprisninger er knyttet til glucomannan: mæthed og kolesterolstyring.

...Vi har i vores katalog professionelt hvedemel T55, tilgængeligt i 1 kg og 25 kg til alle dine kulinariske behov.

...Denne blandemaskine er en alsidig enhed, der vil støtte dig i dine forberedelser med mel, saucer, kød... Den er perfekt til brug i bageri, konditori, slagter, pizzeria, catering, restaurant, da den kan ælte både bløde dej og hårde dejblandinger som pizza og brød. Fordelene ved dette produkt: - Nem at rengøre - Hele i rustfrit stål - Velegnet til professionelt brug...

Importør, producent og leverandør til fødevareindustrien og kollektiv catering, tilbyder vi cashewnødder af første kvalitet. Vores nødder er certificeret ØKO og er beregnet til industrien i elite- og luksussektoren til ompakning og detailhandel i poser (til hoteller, økologiske butikker, restauranter), samt til aromatisering og fremstilling af nødde- og tørfrugtblandinger. Vores cashewnødder kan...

... i brød, pizza og snacks baseret på konventionelt og økologisk mel. Sammen har de to virksomheder en specifik, unik og anerkendt ekspertise inden for fremstilling af skræddersyede produkter til detailhandlen, specialbutikker for økologiske produkter, catering og luftfart, både i Frankrig og internationalt. "I betragtning af vores ekspertiser og vores positioneringer, kom denne alliance helt...

...I GAIA GREEK, med base i Kiato i Korinthia, producerer og handler vi med traditionelle pastaer, både mærkevarer og private label. Siden 2012 har vi produceret specialbestilte pastaer til "delikatessen", "gourmet" restauranter, catering, konferencer på hoteller og forskellige andre arrangementer. Vores pastaer fremstilles af små familievirksomheder i Korinthia, fra rene lokale ingredienser, såsom...

... udvalg af produkter, der er specielt designet til de forskellige sektorer inden for melverdenen: bagerier, konditorier, churros-steder, pizzerier, restauranter, catering, crêperier... Fra møllen Ylla ønsker vi at sprede og videregive den erfaring og viden, vi har opbygget gennem årene. For os er det en fornøjelse at kunne støtte fagfolk og tilbyde dem muligheden for at modtage specifik teknisk...

Europizza srl er en virksomhed, der indgår i panoramaet af kvalitetsfødevareproduktion. Vi er producenter af forbagte pizzabunde i alle de mest efterspurgte formater inden for catering, focaccia og færdigpasta. Vi har også specifikke referencer til selvbetjening i køleskabet til dagligvarehandlen (GDO, DO). Emballeringen af produkterne er meget alsidig, både friske og i ATP med holdbarhed fra 10...

... præger alt, hvad vi bager. I fremstillingen af vores produkter stræber vi efter at forblive så tro mod traditionerne som muligt, ved at respektere ingredienser og hævetider for at sikre kvaliteten og ægtheden af hele vores produktion. Vi tilbyder catering og buffet, med afhentning i butikken, til receptioner, indvielser, fødselsdage og særlige begivenheder. Vi leverer panettoni, colombe og andre produkter med mellemlang holdbarhed, som kan bestilles telefonisk eller via den relevante formular på hjemmesiden.

... nævnt i AIC-håndbogen. Vi henvender os til alle aktører inden for den økologiske fødevaresektor: - håndværks- og industrifødevarer - kantiner - hoteller, restauranter og catering - butikker med salg af løs vægt produkter - G.A.S. (Solidarisk Indkøbsgruppe)...

...tomat, biskuitplader "ginger bread", Red Velvet biskuit, gulerodskage, Jocondes, biskuitplader med stykker af frugt, stykker af nødder, biskuitplader og -disker med naturlige aromaer, biskuitplader og -disker uden konserveringsmidler, specielt designet til frisk kvalitetsbageri, kun æg, sukker og mel. Biskuitcharlottes, biskuitstænger med chokolade-striber, biskuitstænger med mandelflager eller...