...25 KG Kraftpose. Anvendelse Sudem brødblanding (10 kg), ingrediensen gær (til boller 300 GR, til store brød 400 g) og vand (6 liter) blandes til en dej. Dejtemperatur 25-27 °C i 10 min langsomt, 7 min hurtigt æltes. For 1. fermentering 15 min (på disken). For 2. fermentering tager det 30 min. Bages i 30-35 minutter. 1 års opbevaring på et køligt og tørt sted.

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play