Tyskland, Wasserburg Am Inn
... neutralisering af syrecasein med alkaliske opløsninger efterfulgt af ekstrudering produceres caseinat. Egenskaber og fordele: - Egnet til en bred vifte af anvendelser - Varmebestandig - Stærke emulgerende egenskaber - Meget god opløselighed - Forbedring af tekstur - Ernæringsmæssigt højkvalitetsprotein - Opløselig ved brug af alkalisk opløsning - Syrecasein kan anvendes til produktion af caseinat...
Frankrig, Ancenis
Datterselskab af den kooperative virksomhed LAÏTA, EPI INGREDIENTS er specialiseret i udvikling og salg af mælkeingredienser i pulverform til fødevareindustrien. EPI INGREDIENTS sælger mælkepulver, smør, valle og andre mælkeproteiner: kasein, kaseinater, yoghurtpulver, smør, hytteost eller fløde. Nogle af vores produkter er certificeret halal eller kosher. Som eksperter i fermentation har vi...

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play