søde og krydrede Italien

... fremstår den i en ravfarve - I næsen er den balsamisk, urteagtig; de bitre noter fra kinin smelter sammen med de balsamiske spor af eucalyptus. - Sulla-honningen giver smagen et sofistikeret præg. - Eftersmagen er vedholdende med søde, middelhavsinspirerede krydrede noter. Den silkeagtige smag efterlader en følelse af renhed og balance på ganen.

...Dedikeret til Franco, begyndelsen på denne rejse. Årsagen til at vi fortsætter med at gøre denne passion til vores arbejde. Søde og beroligende aromaer, beslutsomme og pålidelige. Som de hænder, der har bragt os hertil. Arabica-udvalget kendetegnes ved sine krydrede aromaer, der minder om dufte af kanel, kardemomme, tonkabønne og særlige noter, der fremkalder duften af aromatiske træsorter som rose og sandeltræ.

... ved Taggiasca-oliven og Peranzana-oliven: de er begge kultivarer, der producerer meget frugtagtige olier: den meget søde Taggiasco, Peranzana Extra med lidt mere udtalte krydrede noter. Kombinationen er meget behagelig. Navnet “Arzentu” Argento på ligurisk dialekt henviser til et ædelt produkt, men med en livlig note, i sit navn og smag. Olivenene høstes i hånden i månederne november og december. Olieudvindingen udføres med den største omhu, strengt kold.

...Il Pecorino Agrodolce er en ost med en aromatisk og meget karakteristisk smag, resultatet af mødet mellem de let krydrede noter fra den semi-modnede pecorino og de meget søde noter fra den friske vincotto. Den solide skorpe i farven mørkebrun indkapsler en smuldret og let smeltende pasta med nuancer af mælk, frisk most og vin. Denne ost er ideel for dem, der søger en eksklusiv og repræsentativ smag fra området, perfekt til at berige retter og aperitiffer.

...Miscela Classico Miscela 50% Arabica 50% Robusta. Crema brun. Sød, krydret, afbalanceret. Mellemristet. Velegnet til dem, der foretrækker en afbalanceret smag ledsaget af søde og krydrede noter. Med en mellemristning og den rette blanding af Arabica og Robusta har vi skabt en kaffe, der er let at drikke for alle. Caffè Cortese komposterbare kapsler ESE 44 mm MISCELA:CLASSICO...

...Højtydende ekstra jomfruolivenolie, koldpresset, med en intens grøn farve og gyldne nuancer. En markant og vedholdende smag, en behagelig harmoni af frugtige og urteagtige noter, med en subtil balance mellem den søde og krydrede eftersmag. Den passer godt til retter med delikate smagsnuancer, samt råvarer fra land og hav.

Attilio Servi Pasticceria er en højkvalitets håndværksvirksomhed, kendt for produktionen af: - festlige bagværk: Panettone, Pandoro og Colomba; - frosne søde sager: croissanter (Servi Subito), kager, tærter og dessertportioner; - småkager: søde, salte og krydrede; - gourmet salte focaccia og fokaccetti til aperitif.

... derefter køles naturligt. Alt dette sælges i klassiske eller krydrede stænger. Sæsonens marmelader indeholder 75/80% frugt. Mange af vores produkter er glutenfri og laktosefri, og alle er uden konserveringsmidler eller kemiske tilsætningsstoffer. Kvalitet og naturlighed er en afgørende faktor i vores produktionsfilosofi.

...Salumificio Sant'orso ligger i Calltreno i provinsen Vicenza, ved foden af Asiago-platået. Vi producerer salami uden GMO, uden mælkeprodukter, uden gluten, uden allergener. Vores produktion består af et komplet udvalg af søde og krydrede salami, samt et bredt udvalg af både rå og kogte pancetter, alle formet for at sikre bedre udnyttelse. Vi inviterer dig til at besøge vores hjemmeside: www.salumisantorso.it...

...ekstra jomfruolivenolier, puréer, syltetøj og marmelader, bagværk og søde sager, bælgfrugter, puréer og færdige saucer, krydrede og meget mere... Alt sammen under mottoet "made in Puglia", som gør denne virksomhed til et referencepunkt for eksport af typiske pugliesiske specialiteter i hele Italien og i udlandet. I Annese's online katalog er det muligt at købe artikler og samtidig nyde godt af rabatter og særlige tilbud. Gratis levering tilbydes ved minimumsordrer.