marcipan Italien

... marcipan, også kaldet kongelig dej (fordi den er værdig til en konge!). En ret udbredt drik, der laves med disse lækre frø, er mandelmælk, som er lækker og nærende og perfekt som erstatning for mælk til spædbørn, der lider af komælkintolerance, eller for dem, der følger en vegansk kost. Mandelmælk forveksles ofte med orzata, som derimod er en sød drik baseret på benzoin.

...En nysgerrig historie fortæller, at en nonne fra Maria Tjenernes Orden i middelalderen ved en fejl ristede Siena marcipan for meget, og resultatet blev ricciarelli småkager, der blev ristet og krøllet af den høje temperatur, men som er delikate og velsmagende; de tilberedes ved at male sukker og mandler, hvorefter der tilsættes æggehvide og honning; når de er formet, drysses de med flormelis og...

...Paste di Mandorla-kagerne er småkager lavet af marcipan eller Pasta Reale, såkaldt fordi de er "værdige en konge." Disse småkager med mandelmasse er en ægte skat fra den sicilianske konfekturetradition, hvis oprindelse er gammel. Der findes flere varianter af Pasta di Mandorla, såsom dem lavet med pistacienødder, appelsin, citron eller hasselnødder. Også tilgængelig for kageudvalget, i løs vægt.

Vi er en virksomhed i provinsen Lecce, der tilbyder produkter af høj kvalitet inden for konditori, især mandelkager, der er håndlavet med brug af sunde og ægte ingredienser, uden tilsætning af konserveringsmidler. Vores marked er både nationalt og internationalt, da vi eksporterer helt til Japan. Vi har et sortiment, der spænder fra panettone til småkager, fra påskekager til cupeta. Derfor vedhæft...

Vores håndlavede konditori producerer klassiske traditionelle sicilianske søde sager som cannoli med ricotta og siciliansk cassata, søde sager med frisk ricotta, fløde, chokolade, pistacie, marcipan, samt håndlavede panettoni og påskeduer. En begrænset produktion af typiske sicilianske søde sager, tilgængelig fra et familiedrevet siciliansk konditori, der forbereder søde sager i sit eget værksted...

...geléer og chokoladeovertræk) og Sucrea (linje med aromaer og smagsstoffer, cremer, stabilisatorer til mousse og bavarois, fortykningsmidler og andre specialblandinger til konditori og gastronomi); derudover Kessler Gmbh (D) med mærket Kessko (produktion af mandelmel, marcipan, chokoladeovertræk) og Diabella (halvfabrikata til konditori uden sukker og saccharose).

Virksomhed for import og engros salg af forskellige slik, chokolade, vafler, snacks, marcipan til kagedekoration osv. Levering via kurer i hele ITALIEN inden for maksimalt 48 timer.

Vi producerer søde sager til enhver festlighed, typiske napolitanske søde sager som pastiera, struffoli osv. Vi laver også marcipan, tørre og fyldte småkager. Levering i hele Italien.