is maskine Italien

Gel Matic Italia, en førende virksomhed inden for isbranchen, specialiseret i ekspressisk cremering, er resultatet af et arbejde udført med passion og sammenhæng samt en vedholdende dedikation. Stærkt forankret i området med tætte professionelle relationer, har Gel Matic gjort Made in Italy til et symbol, som stolt kan vises frem på den internationale scene for kunder, der altid har værdsat de kar...

... kan bruges til fremstilling af IS: Med ismaskine (-25°): 1 pose (1 kg) + 2 liter sødmælk + 1 liter vand. Med ny generation granitor (-12°): 1 pose (1 kg) + 2 liter sødmælk + 1 liter vand. Det er muligt at opnå et mere cremet produkt ved at erstatte en del af vandet med langtidsholdbar sødmælk. Vi minder om, at i tilfælde af tilberedning med mælk, skal granitoren altid være tændt, mindst i opbevaringsmode (frigo-bibita), for at undgå, at den bliver sur. www.officinegastronomiche.it...

...trykningen af kopper og glas udføres med 2 offsettrykmaskiner på tronco-koniske overflader, en med fem farver og den anden med tre farver; 1 tampografisk maskine med 4 farver, 1 med tre farver, 1 med to farver og 2 med en farve til tryk på flade overflader såsom kasser, beholdere til is og skåle i OPS; 5 presse til varmestempling på plastbeholdere og prægning i guld. Der lægges særlig vægt på produktionen af bagebeholdere i karton, der er modstandsdygtige op til 200°.

... sikrer absolut hygiejnisk sikkerhed, samtidig med at smag og egenskaber ved den friske frugt bevares uændret over tid. Vores homogeniserede flydende blandinger, sammensat af mælk, sukker og fløde i nøje afmålte mængder, er velegnede til isfremstilling med en soft-ice maskine. Vi har også en specifik linje af pulverprodukter baseret på gelificerende og emulgerende stoffer til varm eller kold...