industriel kaffe Italien

50 år efter sin grundlæggelse repræsenterer Moka Sir’s S.p.a. en solid industriel og kommerciel enhed, der er specialiseret i ristet kaffe og salg af kaffeblandinger til barer, restauranter og kollektive spisesteder i Italien og i udlandet. Den høje teknologiske standard for Moka Sir’s anlæg sikrer mange kontroller gennem hele bearbejdningsfasen, hvilket garanterer ensartethed og pålidelighed...

... anvendes, er først og fremmest fødevaresektoren (industriel ensartet og assorteret bagværk, småkager, chokolade, morgenmadsprodukter, søde og salte snacks, brøderstatninger, kaffe i kapsler til automatiske og semi-automatiske maskiner, portionsoste, frostvarer), men også non-food sektoren, kosmetik og farmaceutiske produkter.

... oprindelseslandene og ved løbende at tilpasse sig teknologiske innovationer. Risteriet Aromcaffè udvikler og bevarer fine blandinger, og formår at fortolke forbrugernes smag og ønsker, ved at tilbyde sin kaffe til en stadig større og mere krævende kundebase, som især består af grossister og detailhandelskanaler. Produktudvalget inkluderer hele bønner, malet kaffe, minas til tyrkisk kaffe, koffeinfri kaffe, pods og kapsler til espressomaskiner, samt levering af maskiner og tilbehør til caféer.

Café Velluti har over ti års erfaring inden for kaffebrygning. Den traditionelle træbrændte risteproces er det element, der giver den særlige aroma, der adskiller den. Dens forarbejdningsmetoder adskiller sig fra moderne hurtigtilberedningsteknologier. Det er en håndlavet kaffe og ikke industriel. Café Velluti har i løbet af sin udvikling forfulgt to klare veje, seriøsitet og kvalitet, veje der...

Siden 1961 har vi udvalgt kun de bedste bønner fra hele verden for at bringe en kaffe med unikke kvaliteter til koppen. En industriel ristning kan overskygge de naturlige aromaer og nedtone den ægte glæde ved kaffe. Derfor fortsætter MOAMY med at tro på værdien af håndværk, i plejen af produktet i hver enkelt fase: fra den omhyggelige udvælgelse af de fineste Arabica- og Robusta-bønner, den nøje...