oliven Italien

Familien Zibella har i årevis været en nøgleleverandør til de største virksomheder inden for forarbejdning af fødevarer og grossister i branchen. De fokuserer specifikt på markedsføring af oliven, kapers, og i de seneste år også svampe, artiskokker og soltørrede tomater. Inden for virksomheden kan man finde en struktureret organisation, der primært er opdelt efter funktioner, men med opgaver, der er meget fleksible for at tilpasse sig den kraftige vækst, de har opnået i løbet af alle disse år.

Vi har været til stede i Grottammare siden det XVII århundrede. Mod slutningen af det nittende århundrede giver grundlæggeren af den nuværende virksomhed, Antonio, et historisk skift i produktionen ved at begynde dyrkningen af prydplanter. Vi beskæftiger os med engros salg af indendørs planter, udendørs planter, frugttræer, hækplanter, prydplanter til udendørs brug, granatæbler, oleander, palmer, oliven, pitosforer og mange andre middelhavsplanter.

Farm Cuvea producerer ligurisk olivenolie, der er helt økologisk og koldpresset i den italienske Riviera. Udover taggiasca olivenolie skaber vi også typiske italienske saucer (såsom basilikumspesto, rød pesto) og produkter med taggiasca-oliven (såsom udstenede taggiasca-oliven, taggiasca-olivencreme og udstenede taggiasca-oliven), som vi sælger i vores online butik. Vores olivenolie er unik og...

... dette Feriecenter Beatilla, Italien. Italien er et af de bedste lande for agriturisme-lokationer i verden, og Farm Agriturismo Beatilla Corte Barco ligger i Mantova, Italien. Folk i Italien har fulgt deres forfædres erhverv, som i de fleste tilfælde har været landbrug. Derfor er det almindeligt at se folk i Italien vælge landbrug som deres hovedbeskæftigelse. Et besøg på en gård og hoteller i Mantua kan give dig en realistisk oplevelse af at smage friske oliven, citrusfrugter, æbler, druer osv. og frem for alt Italien.

Il Mulino di Caraccio Corrado (Sava, Taranto) producer mel af højeste kvalitet, der kan imødekomme kundernes behov, som i stigende grad fokuserer på smag, ægthed af produkter, velvære og sundhed samt opretholdelse af en sund livsstil. I denne sammenhæng tilbyder Mulino, udover mel og semoliner, bagværk afledt heraf og andre lokale specialiteter fra Puglia og især provinsen Taranto (Sava, Manduria, Martina Franca), som er omhyggeligt og grundigt udvalgt; især: småkager, friser, taralli, korn, bælgfrugter, tørret frugt, oliven, honning og lokal vin fra Manduria og Sava.

Ceriellolive s.r.l har mange års erfaring knyttet til en stærk familietradition, der er blevet videregivet fra far til søn i nu tre generationer. Virksomheden blev grundlagt i 1911 ud fra den kærlighed og dedikation, som bedstefar Giuseppe altid har haft til oliven. Den organisatoriske struktur og det omfattende salgsnetværk hos Ceriellolive s.r.l gør det i dag muligt at imødekomme enhver kundes behov... fra den klassiske forhandler til den store distribution.

... havets overflade, i lokaliteten Perillo, i kommunen Montemilone (Potenza). Der dyrkes gamle kornsorter, spelt, byg, havre, kikærter, linser, koriander, oliven, druer til vin Aglianico og Merlot samt forskellige typer foder. Der opdrættes får, som græsser på virksomheden. Der er konstant fokus på miljøet, ikke kun gennem økologisk landbrug, men også ved at praktisere direkte såning, som ikke...

...Sydafrika, Mexico og Californien (USA). Søgningen efter en konstant forbedring af processen til omdannelse af oliven til olie har altid været målet for Officine Meccaniche Toscane S.p.A. Talrige patenter har gjort det muligt for virksomheden at opnå virkelig innovative maskiner og anlæg inden for sektoren. Grundlaget for den kontinuerlige søgen efter innovation og udvikling er viljen til at give vores kunder værktøjer, der gør det muligt for dem at opnå et kvalitetsprodukt.

... gjorde det muligt for dem at krydse oceanerne. Dyrkningsmetoder, gødning og plantebeskyttelse, der stadig i dag er helt naturlige, høst af oliven i den periode, hvor den kvalitetsmæssige udbytte er højest, og hurtig levering af frugten til oliemøllen er de nøgleelementer, der har gjort det muligt for os at opnå den høje produktionsstandard, der er blevet videregivet fra generation til generation...

Salg af ekstra jomfru olivenolie og Leccino-oliven produceret i Abruzzo.

... gamle vandhjul og indenfor i lokalerne de gamle kværne til produktion af hvedemel og kastanjer. Oliemøllens aktiviteter, som strækker sig fra oktober til marts, omfatter forarbejdning af oliven for tredjepart og produktion af olie til salg. I denne periode er det muligt at besøge lokalerne frit og overvære forarbejdningen af oliven. L'Antico Frantoio Tavian er mere og mere overbevist om, at respekt...

Oliq leverer de nødvendige industrielle værktøjer til olivenbearbejdningsindustrien for at forblive konkurrencedygtige på markedet. De maskiner og anlæg, som oliQ tilbyder den italienske industri, kommer for det meste fra Spanien, et land der alene bearbejder mere end 40% af verdens bordoliven. Behovet for at industrialisere sig for at bearbejde disse store mængder oliven har gjort, at Spanien...

...Mange delikatesseforretninger og fine restauranter i Italien og Europa har valgt vores olie, og vores kunders tilfredshed fylder os med stolthed. Hvert produkt er resultatet af en kombination af tradition og fornyelse. De moderne apparater til knusning af oliven, en værdifuld og delikat proces, udføres med respekt for traditionen ved hjælp af koldpresningsmetoden. Den høje kvalitet af vores ekstra...

Ellenikà er eksklusiv importør af de bedste græske specialiteter: ekstra jomfru olivenolie og oliven; karakteristiske vine; specialiteter som dolmadakia, vinstokke og Agourida (Agresto); typiske småkager som kourabiedes og melo makarona; karakteristiske likører som ouzo, mastika, tentoura og tsipouro; honning fra Kreta og tørrede figner. Ellenikà er dedikeret til at sprede kendskabet til græske...

... BioSpremi® er at opnå maksimal kvalitet af olie fra oliven uden tilsætning af vand og med mindre energiforbrug. Vi henvender os til oliemøller og landbrugsvirksomheder, der endelig ønsker at opnå den højeste kvalitet af ekstra jomfruolivenolie.

... høsten hurtigt til møllen, og når den ankommer til anlægget, efter meget arbejde og anstrengelse, bliver hver oliven omhyggeligt afbladet, vasket og derefter knust. Knusningen finder sted inden for 24/48 timer efter høsten.

Frantoio består af 3 flaskelinjer og behandler cirka 7200 kvintaler af Taggiasca-oliven, hvilket svarer til en produktion på cirka 1600 kvintaler ekstra jomfruolivenolie. Cirka 30% af de behandlede Taggiasca-oliven på vores produktionssted stammer fra de cirka 30 hektar olivenlund (svarende til 9.000 gamle træer), som vi ejer eksklusivt. Udover produktionen af Taggiasca-oliven med egne planter og...

... bliver mørkere og sort (invaiatur-fasen). Selvom dette resulterer i et lavere udbytte, sikrer det en langt højere kvalitet. Høsten foregår primært manuelt og kun sjældent med hjælp fra mekaniske midler, der dog behandler frugten skånsomt og undgår skader. Vores olivenlund ligger ved udgangen af en slukket vulkan inden for Roccamonfina Regional Park, godt beskyttet mod enhver form for forurening og kemiske gødninger. De særlige egenskaber ved det område, hvor vores oliven dyrkes, giver olie en overlegen organoleptisk og ernæringsmæssig kvalitet.

Essens af Sicilien og Typiske Produkter: Oliven, Olivenolie fra Nocellara del Belice, Økologisk Honning, Vino Dop IGP, Oregano, Kapers, Passito Zibibbo fra Pantelleria, Marmelader og Konfitter, Sort Brød fra Castelvetrano, Vastedda Belicina, Pecorino, Martorana Frugt, Tørrede Tomater, Nubia Hvidløg, Patè Busiate, Salt fra Trapani, Amaro Selinunte. Alle lokale og traditionelle produkter af Kvalitet og Naturlig Smag.

Il Nutrimento, grundlagt i 1990, er en produktionsvirksomhed med en stor ambition: at bringe smagen af de gamle middelhavsopskrifter ind i hjemmene. Med dette formål tilbyder de pastasaucer, pesto, grillede grøntsager, grøntsagscremer og patéer til bruschetta, olier, oliven og mange andre produkter, der forener traditionelle smage med en moderne produktionsproces. Opskrifterne fra Il Nutrimento...

...gryderetter, salater, supper. Dens typiske smag og intense aroma smages bedst ved at dyppe noget brød i den. Den ekstra jomfruolivenolie "OLIOTOLA", koldpresset fra oliven dyrket på Sicilien (Italien) og ufiltreret, er et 100% italiensk produkt. Høstsæsonen er fra oktober til november, olivenene plukkes i hånden og bringes straks til olivenmøllen og presses hver aften for at sikre en meget lav syreindhold og for at bevare alle dens værdifulde komponenter og dens karakteristiske smag, typisk for den sicilianske olie.

... producerer 100% italiensk ekstra jomfruolivenolie med mekanisk behandling og i en kontinuerlig koldpresset oliemølle. Når behandlingen af den ekstra jomfru er færdig, begynder vi behandlingen af den aromatiserede olie med oliven og friske frugter direkte i oliemøllen. Økologisk drift. Sporbarhed og økologisk certificering.

LA NEW GENERATION SNACK ER EN NY VIRKSOMHED, DER HAR OPFUNDET ET NYT PRODUKT, PATITOKI, ET UNIKT SNACK I SIN ART. DER ER 24 ASSORTEREDE SMAGSVARIANTER: (VIVACE PAPRIKA, CAMPAGNOLA, KLASSIKERE, DELIKATE, LANDMAND, RUCOLA OG GRANA, FISKER, Kylling, TEXAS Kylling, SKOVENS SMAGE, SICILIANA, MEXICANSKE, BAGTE KARTOFLER, BACON, BARBECUE, MEDITERRANEAN, WURSTEL, PUGLIESI, SORTE OLIVEN, PEBER OG ROSMARIN...

...Frantoio Petasecca Donati har været aktiv i Bevagna siden 1962. Oliefabrikken, omdøbt til "Il Frantoio di Bevagna", anvender de bedste teknikker til olieudvinding og et moderne anlæg til koldbehandling af oliven, og producerer i dag et OLIVENOLIE EKSTRA VIRGIN af højeste kvalitet og placerer sig blandt de bedste producenter af ITALIENSK OLIVENOLIE EKSTRA VIRGIN. Frantoio di Bevagna har derfor opnået certificeringen af OLIVENOLIE EKSTRA VIRGIN D.O.P. og certificeret ØKOLOGISK OLIVENOLIE.

... udføres helt manuelt for at bevare kvaliteten af olivenerne. Opbevaring af oliven: Olivenerne opbevares i plastbeholdere med huller for at lette ventilationen og undgå skimmel. Olivenerne behandles inden for 12/24 timer efter indsamling for at sikre den høje kvalitet af produktet. Ekstraktion: Olien ekstraheres med moderne maskiner gennem en kontinuerlig proces (uden afbrydelse mellem formaling...

... lukning af fødevarer i stive beholdere (glasbeholdere og flasker, dåser i aluminium og blik, plastbeholdere og flasker). Vi producerer forskellige systemer til at tilføre forskellige typer faste produkter til fyldemaskinen. De ikke-teleskopiske fyldemaskiner fra Zilli & Bellini er velegnede til et bredt udvalg af fødevarer: fra oliven til hele tomater.

... bevarer traditionen og den samme kvalitet som før. Olivenmøllen ligger i centrum af Castellana Grotte, i en gammel bygning fra 1800-tallet, hvor den indsamler og forarbejder frugterne fra olivenlunde, der ejes af dem selv og forskellige leverandører i provinsen Bari, og herfra pakker og distribuerer de deres produkter i hele Europa. De vigtigste produkter fra Il Vecchio Frantoio Pace er den frugtige lette ekstra jomfruolie og den frugtige intense ekstra jomfruolie, der er udvundet fra oliven af sorten 100% Coratina.

...citrusfrugter, oliven, vinstokke til bord- og vintrae, stiklinger, hække, prydplanter, buskroser, klatreroser, voksne planter med høj stamme med en årlig produktion på 80.000 potteplanter. Vi designer og realiserer haver og grønne områder, generelt er vores projekter udformet således, at de inkluderer de mest egnede planter til klimaet, eksponeringen, jordens natur og især placeret med hensyn til de endelige dimensioner, de vil nå. Forsendelser til hele Italien med ekspreskurér.

... maskinerne. Desuden muliggør et disksystem en reduktion af opholdstiden for oliven i møllen og dermed en reduktion af produktets eksponering for oxidation. Tiden mellem høst og forarbejdning af olivenne på det rette modenhedspunkt er meget kort, og de opbevares i godt ventilerede beholdere, der stammer fra udvalgte landmænds marker. Høsten foregår udelukkende fra træet ved håndplukning eller med hjælp fra mekaniske midler. Endelig opbevaringen af olien.

...Capocollo, Guanciale, Økologisk pasta, Økologisk vin, Oliven, Paté, Konfitter, Marmelade, Mastaccioli, Cantucci. Håndlavet honning, Speltprodukter, Propolis, Honningkarameller, Bryllupstorrone, Hampolie og -mel, Senatore Cappelli mel, Saragolla, Speltpasta, Amaro Penna, Krydderier, Mousserende vin, Grappa,...