sauvignon Frankrig

VIGNOBLES GARZARO forvalter 70 hektar vinmarker beliggende i Baron, i Entre-Deux-Mers, samt 10 hektar fordelt på de mest prestigefyldte appellationer i Libournais: Pomerol, Lalande-de-Pomerol og Saint-Emilion-Grand-Cru. Vinmarkerne i Baron, som ligger på lerede skråninger, giver de ædle druesorter som Merlot, Cabernet franc og Sauvignon mulighed for at yde deres bedste. I Pomerol og St Emilion giver de dybe sand- og gruslag vine med en meget elegant karakter.

Siden 1820 har DOMAINE DE LABALLE produceret vine og Bas Armagnac. DOMAINE DE LABALLE strækker sig over 17 hektar på en terroir kaldet Sables Fauves, som er de foretrukne jorde for Bas-Armagnac. De druesorter, der anvendes til armagnac, er: ugni blanc og baco, til tørre hvidvine: colombard, ugni blanc, sauvignon blanc, sauvignon gris, gros manseng, chardonnay, til søde hvidvine: petit manseng og gros manseng, til rosé: cabernet franc og til rødvin: merlot, cabernet sauvignon og tannat. Vinen og Bas Armagnac, der produceres af DOMAINE DE LABALLE, modtager regelmæssigt medaljer.

Château HAUT GRELOT ligger i appellationen Blaye Côtes de Bordeaux. Châteauet har en vingård, der strækker sig over 62 hektar, som er omkring 25 år gammel. 24 hektar er dedikeret til produktion af hvidvine, og 38 hektar til produktion af rødvine. Blandt de røde druesorter finder vi Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Malbec. Til produktionen af hvidvine anvendes druesorterne Sauvignon Blanc, Muscadelle og Sémillon. Château HAUT GRELOT engagerer sig for miljøet og for et kvalitetskontrolsystem kaldet Sporbarhed.

CHÂTEAU DE FERRAND er en Grand Cru Classé Saint Emilion. Vinmarken strækker sig over 42 hektar, hvoraf 32 hektar er plantet med Merlot (75%), Cabernet franc (15%) og Cabernet sauvignon (10%). Vinmarken drives med fokus på en fornuftig plantebeskyttelse og for at fremme kvaliteten af høsten. CHÂTEAU DE FERRAND er engageret i bæredygtig udvikling.

CHÂTEAU CRANSAC dækker et areal på cirka 150 hektar, heraf 50 hektar vinmarker. Ejendommen ligger på de gamle terrasser ved Tarn, og vinmarkerne er plantet i Boulbènes-jord, som er sandet og siltet. 49 hektar producerer rødvin, og 1 hektar producerer hvidvin, og vinmarkerne er i gennemsnit 30 år gamle. Druerne på ejendommen består af 53% Négrette, 16% Cabernet Franc, 14% Gamay, 11% Syrah og 6% andre druesorter til produktion af rødvin, samt 100% Sauvignon til produktion af hvidvin. CHÂTEAU CRANSAC positionerer sig som en Uafhængig Vingård.

Château LOUPIAC GAUDIET har en vingård på 28 hektar beliggende på skråningerne, der hæver sig over Garonne. Vinstokkene er i gennemsnit 47 år gamle, og jorden er leret og grusagtig med en kalkholdig undergrund. Vinstokkene består af Sémillon, Sauvignon og Muscadelle. Vinene fra Château LOUPIAC GAUDIET produceres på traditionel vis med håndplukning, samtidig med at moderne teknikker anvendes.

Domaine de Salisquet er en familieejet virksomhed og strækker sig over 9,73 ha vinmarker klassificeret som AOC Buzet: merlot, cabernet sauvignon og cabernet franc. Domaine de Salisquet har valgt økologisk landbrug og får støtte i deres indsats fra ViniVitisBio. Domaine de Salisquet har termoregulerede ståltanke og omkring halvtreds fade i et semi-nedgravet vineri, som er under opførelse, hvor den...

...CHÂTEAU LA TOUR DE BY er en familieejendom beliggende nær Bordeaux i Médoc. Vinstokkene på Château strækker sig over 94 hektar, og den gennemsnitlige alder for vinmarken er cirka 45 år. Vinstokkene består af følgende druesorter: 60% cabernet-sauvignon, 35% merlot og 5% petit verdot. Siden 1980'erne har Château engageret sig i økologiske metoder og håndtering af sygdomme og skadedyr. Målet er at minimere brugen af kemikalier ved at spille på de komplekse interaktioner mellem skadelige og nyttige organismer.

CHÂTEAU DE NOZIERES er en vingård beliggende på terrasserne i Lot-dalen. Ejendommen strækker sig over 55 hektar vinmarker, hvor den primære druesort, der anvendes til AOP CAHORS-vine, er Malbec, som giver rige, farverige og elegante vine. De komplementære druesorter, der anvendes, er Merlot og Tannat, en druesort der stammer fra regionen Madiran. Slottet producerer også IGP Côtes du Lot-vine med forskellige druesorter som Sauvignon blanc eller Chardonnay.

Domaine BOSC-LONG omfatter 50 hektar vinmarker beliggende på skråningerne i kommunen Cahuzac sur Vère i den kontrollerede betegnelse Gaillac. Det gunstige klima skaber de ideelle betingelser for vinavl. Både internationale og regionale druesorter dyrkes på Domaine de BOSC-LONG. Her findes hvide druesorter som Chardonnay, Sauvignon blanc, Loin De L’œil og Muscadelle samt røde druesorter som Merlot, Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah, Duras og Gamays. Dermed producerer og markedsfører domaine BOSC-LONG rødvine, rosévine og hvidvine.

CHATEAU LES CROISILLE, der ligger nær Cahors, er engageret i processen med at opnå økologisk certificering. Slottet producerer et bredt udvalg af AOC rødvine. Ud over sortimentet af rødvine tilbyder CHATEAU LES CROISILLE tre druesorter: en hvid Chardonnay, en hvid Sauvignon og en rosé Malbec.

...Le Château CITRAN ligger i Médoc nær Bordeaux. Vingården strækker sig over 100 hektar på en grus-sandet jordbund med kalksten med astéries / ler-kalk. Druerne i Château's vinmarker er Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Vinene fra Château CITRAN er vine med AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Haut Médoc.

CHÂTEAU LA FAVIERE har en vingård på 18,5 hektar, der ligger på en skråning med optimal sollys. I gennemsnit er vinplanterne fra 1988, og der findes Merlot (60%), Cabernet Franc (30%) og Cabernet Sauvignon (10%). Vingården drives efter principperne for bæredygtig vinavl.

Vingårdene DELBECK er både specialiseret i produktion af vin og produktion af vinsalt. Vingårdene DELBECK producerer hvide, rosé og røde vine med betegnelsen Saint-Georges Saint-Emilion, Lalande de Pomerol, Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc og Bordeaux Rosé. De producerer også Poivrine og saltsorter smagt til med Fleur de Merlot, Fleur de Cabernet, Fleur de Syrah, Fleur de Pinot og Fleur de Sauvignon. Poivrine er et gastronomisk krydderi bestående af peber og vin.

... deres terroir. Frugter af en omhyggelig og rationel dyrkning, er de den bedste repræsentation af druesorterne Merlot (80%), Cabernet Franc (17%) og Cabernet Sauvignon (3%), de ædle druesorter fra denne historiske region. For at imødekomme et stærkt samfundsmæssigt ønske om en ren vinproduktion, blev der taget skridt mod økologisk landbrug den 19. august 2019, hvilket vil fremhæve vores terroir og dets...

...Le Château Rioublanc er en familiedrevet vingård på 47 ha beliggende i Bordeaux-appellationen. Vinmarkerne er plantet med høj densitet (5000 stokke/ha) og drives økologisk uden ukrudtsmidler eller syntetiske produkter. De røde druesorter, der findes, er merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc og malbec. I hvid: sauvignon, sémillon og colombard. Châteauet producerer rød, rosé, tør hvid, sød...

Domaine de Pouybet har været certificeret AB (økologisk landbrug) siden 2010. 11 hektar vinmarker drives på skråningerne i Gers, i IGP Côtes de Gascogne, med udsigt til Pyrenæerne, på en leret-siltet jord. De vigtigste druesorter, der arbejdes med, er: Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Gamay.