fisk og skaldyr Frankrig

...Omega 3 er fedtsyrer, der findes i store mængder i fede fisk og nogle små skaldyr (laks, sardiner, makrel, krill...) men også i planter (raps, kamille, valnødder, hørfrø, chiafrø,...) Omega 3 klassificeres som essentielle fedtsyrer, da kroppen har brug for dem, men ikke kan producere dem selv. Kost eller kosttilskud er derfor de eneste måder at få fat i disse berømte fedtstoffer. Docosahexaensyre...

...En lækker blanding af salt og krydderier til at fremhæve alle fisk, hvide kød, dampede grøntsager osv.... Denne sammensætning er perfekt afmålt til nemt at lykkes med dine kortbouilloner! En nem gestus for altid at få en vellykket, aromatisk og raffineret kortbouillon! Bruges til at aromatisere kogning i vand: fisk, pot-au-feu, kylling i gryde, skaldyr, grøntsagsbouillon.

...Med røget paprika fra røde peberfrugter vil dette havsalt med sin uovertrufne aroma krydre dine grøntsager, dampede fisk, hvide kødretter, grillretter og skaldyr og give dem en lækker røget note. Naturlig rygning. Ikke jodiseret, ikke fluoriseret salt. Uden kunstige aromaer. 85% havsalt fra Messolonghi, 15% røget paprika. Også tilgængelig i en 1 kg pose. PCB - KARTON: 12 enheder...

...Fang Wang, tysk forretningskvinde af kinesisk oprindelse, har ladet sig inspirere af legenden om Mulan til at lancere Mulando: et vingård skabt af en stærk kvinde, der kæmper for at finde sin plads på det kinesiske... og verdens vinmarked. Fra provinsen Ningxia kommer M365 hvidvin, en riesling med en stærk personlighed, der kommer til udtryk gennem sin næse, som blander de typiske aromaer af kulbrinter med dem fra passionsfrugt og citrusfrugter. Noterne af hvide blomster tilføjer en friskhed til denne hvidvin, som vil harmonere perfekt med fisk, skaldyr og fjerkræ.

... vidunderlig som aperitif og til østers fra Bassin d’Arcachon. 60% Sauvignon Blanc, 35% Sauvignon Gris, 5% Sémillon. Smagning : I munden finder man straks en koncentreret, fed og perfekt afbalanceret aromatisk Sauvignon. Frugtagtig og mineralagtig, denne årgang vil passe godt til skaldyr, men også til fine fisk og oste. Denne årgang 2014 har opnået to medaljer samt fornøjelsesprisen fra guiden til Vins og Authentiske Terroirs, Sølvmedalje ved Concours Général Agricole de Paris, Sølvmedalje ved Concours Bordeaux Vins d’Aquitaine.

...Frisk og frugtagtig vin, ideel til aperitif, den er også den perfekte ledsager til skaldyr (muslinger, østers, skaldyr, ...), og fisk i sauce (gedde eller sandart, med hvidvinsauce). Domaine: DOMAINE DE L'EPINAY Appellation: MUSCADET SÈVRE ET MAINE Region: VAL DE LOIRE Farve: Hvid Druer: 100% Melon de Bourgogne Dyrkningsmetode: Økologisk Indhold: 75cl Vægt: 1 kg Karakter: Tør Årgang: 2019...

...Salicornia europaea, også kendt som "Havsyltetøj" eller "Havbønne", er en årlig halofyt og spiselig plante fra familien Chenopodiaceae. Den stammer fra tempererede områder på alle kontinenter og vokser i Frankrig langs kysterne og i saltmyrer. Salicornia er en meget eftertragtet plante, da dens unge stængler er helt spiselige og meget værdsat af gourmeter! Med sin salte smag og sprøde tekstur bruges den ofte som tilbehør til retter med fisk eller skaldyr. Den har en smag, der minder om asparges, men med en unik smag for sig.

... største respekt for den persiske håndværk. Nogle pistiller fra vores prestigefyldte udvalg af Safran vil parfume dit ris, fisk og skaldyr med en uforlignelig aroma. Vi foreslår en dosering på 0,1 gram til en ret for 4 personer. Så, klar til at opdage det Røde Guld?

...Med en let krydret og varm smag giver ingefær en behagelig aroma til retterne. Anvendelser af ingefær i madlavning: *Ingefær i den salte version: Ingefær passer godt sammen med alle slags kød, fisk, skaldyr, grøntsager (som zucchini), marinader og salatdressinger... *Ingefær i den søde version: Ingefær passer godt sammen med frugter, på tærter, marmelader, frugtsalater, bagte frugter, kompotter, te... Fordele ved ingefær: Stærk antioxidantvirkning, Anti-inflammatoriske egenskaber, Lindrer fordøjelsesproblemer, Fremmer hjerte-kar-sundhed, Meget lavt kalorieindhold.

...KØKKEN: Passer godt til fisk (dorade, havbars...), skaldyr. Til dessert: i visse tærter (æbler, pærer...) FORDELE: Fennikel begrænser gasdannelse og oppustethed. Effektiv mod spædbarnskolik.

Det mest elegante navn, der er givet til en østers, er AMÉLIE, resultatet af fire års intenst arbejde til søs. Dette havdyr, der befinder sig et sted mellem fisk og skaldyr, nægter at lade sig åbne af hvem som helst og modstår de uindviede. Vores teams, drevet af værdierne passion, excellence og dedikation, inkorporerer hver dag et utrætteligt ønske om at overskride deres grænser. AMÉLIE står...

...mælk, fløde...), - Pølser og charcuteri, - Bagværk og morgenmadsprodukter, - Halal produkter, - Dagligvarer, - Fisk og skaldyr, - Frosne varer. Vi kan tilbyde forskellige sortimenter af fødevarer. SOMEXPORT er din eksportpartner. Faktisk hjælper vi dig med at opdage de bedste produkter fra hver region i verden, der opfylder dine behov og dine kunders krav. I mere end 20 år har vi rejst...

Siden 2016 har virksomheden LPT LOGISTIQUE INTERNATIONAL specialiseret sig i søtransport af varer, herunder olier (solsikkeolie, palmeolie, rapsolie,...), drikkevarer samt frosne produkter som skaldyr, fisk og kød. Virksomheden opererer og transporterer internationalt, primært i Sydøstasien, Mellemøsten og Vestafrika. Tøv ikke med at kontakte os for mere information!

... formater til lave priser for at imødekomme den nuværende tendens: "Spis mindre, men spis bedre!" Vi tilbyder et bredt udvalg af frosne produkter: - frosne fiskeprodukter - frosne middelhavsprodukter - frosne blæksprutter - frosne skaldyr - frosne krebsdyr - frosne tapas - frosne færdigretter - frosne fisk - frosne frugter - frosne grøntsager - frosne svampe… For at sikre kvaliteten og...

...Siden 2009 har Parlier Environnement SAS været et rådgivnings- og ekspertfirma inden for akvakultur med base i Frankrig. Det strækker sig over hele Europa - især omkring Middelhavet - og i Afrika på vegne af europæiske og internationale myndigheder. Vores virksomhed rådgiver dig fra idéen til den tekniske realisering, gennem træning af operatører eller finansiering. Alle projekter er interessante: modernisering, opgradering, afståelse/overtagelse, skabelse eller innovation. Marine fisk, skaldyr, alger, mikroalger, spirulina, rejer, kunstigt rev...

... fiskeprodukter (fisk, skaldyr, alger osv.) og mange andre fagfolk inden for fødevarebranchen har tillid til TECHNA. Siden 1989 har TECHNA distribueret et bredt udvalg af glasbeholdere på det franske marked, almindeligvis kendt som WECK-klipbeholdere.

... sporbarheden af produkterne og overholder de strengeste fødevaresikkerhedsstandarder. Vi gør også alt for at tilbyde dig en førsteklasses service med købsrådgivning, detaljerede oplysninger om produkterne og personlig assistance for din tilfredshed. Ved at vælge AQUAFRESH FISH vælger du en pålidelig partner til din forsyning af fisk og skaldyr af exceptionel kvalitet. Stol på AQUAFRESH FISH til at levere produkter, der lever op til dine højeste forventninger. Tøv ikke med at kontakte os for mere information!

I over 35 år har Corse-Marée været specialist i kvalitetsfisk og skaldyr. Corse-Marée betjener professionelle i områderne omkring store Bastia, Saint Florent, Balagne og den østlige kyst op til Porto Vecchio. Corse-Marée tilbyder: levende skaldyr, produkter fra det lokale fiskeri samt et bredt udvalg af friske fisk og skaldyr fra de bedste franske fiskerihavne. Corse-Marée tilbyder også til salg et udvalg af frosne fiskeprodukter, der spænder fra rejer til forskellige blæksprutter og til fileter og rygge af fisk uden ben.

...ARMARA: Havets håndværker. Engros leverandør af fiskeprodukter i Rungis. Fisk, fine skaldyr, muslinger og krebsdyr, et smukt udvalg af fanget fisk, kammuslinger. Produkter til den høje gastronomi. Specialist i fine skaldyr, blå fisk, tropiske fisk, krebsdyr, østers, muslinger, fileter. Generel leverandør af hav- og ferskvandsprodukter. "Armara" produkter: David Hervé østers, rød hvid tun og filet, kammuslinger, fanget havbars, fanget fisk, højkvalitets gastroprodukter, alle muslinger, levende krebsdyr, havvandsakvarium. Du kan kontakte os telefonisk på 01 41 80 88 88 eller via fax på 01 41 80 64 64.

Vi er et fransk selskab beliggende i Île-de-France, og vi leverer til restauranter og cateringfirmaer over hele Frankrig med skaldyr. -Fersk og frossen fisk -Skaldyr -Krebsdyr -Færdiglavede produkter som røget laks osv. Tøv ikke med at kontakte os for yderligere information.

... mod alle professionelle inden for fiskeprodukter, grossister, fiskehandlere, restauranter, kommuner, supermarkeder og fiskehandlere. Vi er specialiserede i alle typer fiskeprodukter, friske og vilde fisk, skaldyr, krebsdyr. Men også mange opdrætsprodukter som opdrætsfisk (laks, havbars, dorade...), ferskvandsfisk (lamperne, aloser, civeller...), skaldyr (kammuslinger, søpølser, østers...

AQUITAINE BIOLOGIE har i over 20 år specialiseret sig i distribution af økologiske frostprodukter til professionelle. Vores mærke AQUIBIO er i dag anerkendt og populært blandt helsekostbutikker, kollektiv catering og forarbejdere. Vores mærke AQUABON dækker alle dine behov for vilde fisk og skaldyr, men ikke økologiske. AQUITAINE BIOLOGIE har et katalog med over 400 referencer af økologiske...

ALPHA BAY handler med frosne fiskeprodukter. Levering af råvarer til fødevareindustrien. Emballerede produkter til detailhandelen og grossister inden for restauration. Fileteret fisk, portioner, skræddersyet skæring. Kammuslinger, muslinger, skaldyr.

... mulighed for at bevare den oprindelige smag og autenticitet af vores produkter takket være en traditionel tilberedningsmetode. VORES SKÆREWORKSHOP Vores skæreworkshop gør det muligt for os at sikre filetering og emballering af vores fisk. Her håndskæres forskellige fileter. EN ANSVARLIG OG KVALITETSBEVIDST TILGANG Hver landing klassificeres efter forskellige kriterier: fiskeriområde, størrelse på individerne, procentdel af hanner/inder. Ved modtagelsen kontrollerer vi vores ankomster af fisk, skaldyr og skaldyr for at sikre kvalitet og kalibrering.

Import-Export virksomhed, CARABUS FH INTERNATIONAL er en virksomhed af menneskelig størrelse, der har til formål at tilbyde sine kunder og partnere internationale produkter i hele Frankrig. Beliggende i Thiais, er CARABUS FH INTERNATIONAL specialiseret i engros- og detailhandel med skaldyr, herunder skaldyr, fisk og bløddyr. Derudover leverer vi eksotiske fødevarer som frugter eller krydderier...

Grossist beliggende i det internationale marked i Rungis i Paris-regionen. Hovedaktivitet: - restauration - Gastronomi - Bageri; - Fastfood. - import - eksport. - Frugt og grønt; - Delikatesse; - Slagter; - Fisk og skaldyr; - Mejeri BOF - Officiel distributør af vodka-mærket Tundra. Et opkald, og vi klarer resten.

CENTRALE D, etablissement beliggende i Saint-Etienne, er en fødevaregrossist for både professionelle og private. CENTRALE D tilbyder et bredt udvalg af fødevarer og emballager til både professionelle og private. Hos CENTRALE D finder du et helt sortiment af fødevarer: - i vores Espaces Frais: oste, mejeriprodukter, frugter og grøntsager, kød og fisk, pølser, skaldyr - i vores Espace Surgelés...

...I over 50 år har Viviers d’Audierne handlet med en bred vifte af levende skaldyr og friske fisk fra de bedste fiskeområder. Takket være kvaliteten og friskheden af deres skaldyr og fisk er Viviers d’Audierne anerkendt af mange professionelle. Beliggende på den vestlige spids af Bretagne, i Finistère, udvælger Viviers d’Audierne hver dag hummer, languster, krabber, edderkopper, havbars, turboter, luffer, guldsmede og andre produkter til dig. Viviers d'Audierne er til stede både lokalt og internationalt.

... findes i deres fem akvarier. De tilbyder også kongekrabbe, kammuslinger, ædle fisk fra små kystfiskerbåde, skaldyr og østers fra Marennes. Desuden markedsfører de også asiatisk kaviar (Schrenki)... ECREVISSE betjener en eksklusiv kundekreds, herunder restauranter (60%), store restauranter og luksushoteller, detailhandlere af fisk (30%) og eksport (10%). Med hensyn til eksport arbejder ECREVISSE primært med Asien.

... datter i 3 generationer og tilbyder komfort og ro i et charmerende, lysende granithus med smukke lokale møbler. Vi har 12 værelser og 3 duplex-lejligheder til familier på 4 til 5 personer, udstyret med bruser, toilet, hårtørrer, telefon, gratis WIFI, TV, værdiskab og parkering. En traditionel køkkenoplevelse vil blive tilbudt med vores vidunderlige lokale produkter og skaldyr: ædle fisk og skaldyr. Gaver til at give eller at forkæle sig selv med et gastronomisk ophold for 2 personer på et charmerende hotel, i hjertet af en af de smukkeste landsbyer i Frankrig med en gastronomisk middag.