gamle krydderier Frankrig

...Hos Herencia er vi mere end blot en simpel distributør af kaffe og krydderier; vi er vogterne af en rig arv, der forener de guatemalanske traditioner inden for kaffedyrkning med den gamle kunst at handle med krydderier. Vores mission er at bringe de bedste produkter til dig ved at forbinde dig med de smage og traditioner, der er værdsat i generationer.

...Vores granatæblemelasse er lavet udelukkende af granatæblejuice, der er kogt i gryde og reduceret i flere timer. Takket være denne gamle metode får granatæblemelassen en rød, bordeaux, brun farve. Fremstillingen foregår på traditionel vis i en lille landsby. Melassen forberedes derfor uden tilsætning af sukker, farvestoffer, fortykningsmidler eller konserveringsmidler. Det er udelukkende kvinder...

...Sammensætning: Økologisk fransk hvid rom lagret i gamle cognacfade, eksotiske frugter og økologiske krydderier fra fair trade: Ananas "Cayenne lisse" fra Togo, Banan "Gros Michel" fra Cameroun, Vild mango fra Cameroun (ukrudt varietet), Papaya "Red Solo" fra Cameroun, Premium vanilje fra Madagascar, Økologisk fair trade kanel fra Sri Lanka, Økologisk fair trade ingefær fra Venezuela og Økologisk...

... Vinifikation: Termoregulerede betonkar Lagring: 5% nye fade, 47,5% fade med et vin, 47,5% fade med to vine Smagning: Det er en vin med meget karakter og krydderier; den er peberet og frisk i næsen med en dejlig angreb af sorte frugter og lakrids. I munden er teksturen cremet, med et godt volumen og velintegrerede tanniner. Eftersmagen er lang med en krydret og chokoladeagtig smag.

...Plantefarvning, der har været anvendt i århundreder for sine mange fordele, var især populær i det gamle Egypten. Bedre kendt som henna, er den i dag blevet betydeligt forbedret! Den er lavet af kronblade og støvdragere fra blomster, krydderier, frugter og planter, der er malet til et meget fint pulver, som blandes med varmt vand og beriges med en blanding af vegetabilske olier og aloe vera, hvis...

... del sig ud. Hvad hedder den? Stigmaet, på grund af sin klare røde farve. Det er kun med denne lille del af blomsten, at man efter nogle gamle manipulationer får den berømte safran. At have safran derhjemme er et privilegium, som ikke er givet til alle.

...Med sine let knuste frø tilbyder Den Gamle Sennep med Økologisk Æblecidereddike en unik, sprød og delikat tekstur. Tilsætningen af æblecidereddike giver cremede og originale nuancer til denne opskrift. Ideel til ovnstegte kødretter eller som vinaigrette til sammensatte salater. Ingredienser: Æblecidereddike*(51,3%), sennepsfrø og skaller*, vand, salt. *Ingredienser fra økologisk landbrug...

...Ung, Château LAMOTHE CISSAC Vieilles Vignes har en dyb purpurfarvet farve. Stor aromatisk kompleksitet med en smuk balance mellem frugtens rigdom og det nye træ. Aromaer af nelliker, krydderier og lys tobak. En stor opbevaringsvin, generøs og kraftfuld, med meget elegance. Har brug for tid til at udvikle sig.

...Vinen: Denne lækre Gevrey-Chambertin fra familien Naddef stammer fra gamle vinstokke med en gennemsnitsalder på 60 år. Med en smuk kraft præsenterer denne store cuvée en fyldig og velsmagende krop, indhyllet i modne tanniner, der giver den en flot struktur. Dybe noter af røde og sorte frugter (kirsebær, brombær, jordbær, hindbær) samt en fin træagtig note blander sig med intense krydderier, der...

... konge Henry IV's regeringstid. Før 1610 kendte hele den gamle verden kun til bønnen. Du vil smage forfædren til Cassoulet fra Castelnaudary. Tag vores forfædres menu: Salat med varme confiterede gæslinger og ande-foie gras Févoulade...

...For den lille historie: Kanel stammer fra Sri Lanka og blev allerede brugt i det gamle Egypten. Det er et af de mest potente krydderier, der anvendes i kinesisk og ayurvedisk medicin. Det indgår i mange ayurvediske retter sammen med flere andre krydderier som nellike og kardemomme. Det konserverer retterne og har fordøjelsesfremmende egenskaber. Til information: Her er nogle egenskaber ved...

...' er en sjælden og exceptionel cuvée, kendetegnet ved en silkeagtig tekstur og en kompleks aromatisk palette, præget af noter af sort kirsebær, nellike, peber og lakrids. I munden afslører den delikate smagsnuancer af orange, chokolade og træagtige krydderier. 'Ve Old Garden' tilbyder en unik smagsoplevelse og passer perfekt til grillet lam med rosmarin, en risotto med vilde svampe eller mørk chokolade med havsalt.

...Ingredienser : - 97 % Hvidvinseddike lavet af økologiske druer - 3 % Naturlig aroma - Uden allergener, uden konserveringsmidler - Uden pasteurisering Brugsanvisning : Denne hvidvinseddike med valnød passer rigtig godt til rucola eller endiver. Den er også velegnet til dressinger, marinader og krydderier. Retter, især hvide kødretter, vil blive behageligt aromatiseret af denne eddike. Dette produkt fås i 25 cl. Også i cuber på 3-5-10 liter, i tønder på 220 liter og i container efter anmodning.

...delikat krydret med milde krydderier og vanilje. Munden er fyldig, rund og voluminøs, hvilket afslører en frugtagtig sødme, der fortsætter i en lang krydret eftersmag. Accords mets-vin Service : Fisk i sauce, kalvefrikassé, svampe Conservation Particularité 8-10°C A boire dès maintenant ou dans les 5 ans Navnet på cuvéen, Réserve du Prieuré, henviser til det gamle priorat og kapellet Notre Dame, der grænser op til vinmarkerne på ejendommen.

Oprettet i 1999 i Aude nær Narbonne, er Domaine du Cardona den første franske producent af historiske drikkevarer baseret på vin, garrigue-honning, krydderier, urter og blomster. Fra antikken til renæssancen, via middelalderen, præsenteres reproduktioner af gamle vine fra Domaine du Cardona i dag på mere end 200 historiske steder: slotte, klostre, arkæologiske steder, forskellige museer samt i...

... Merlot, Cabernet-Sauvignon og Cabernet-Franc, som i gennemsnit er 25 år gamle og nyder godt af en meget rimelig plantetæthed. Châteauet søger et balance mellem frugter, krydderier og træ i sine vine. Vinene fra Château CANTINOT er elegante og har en tannisk smidighed.

... autentisk retfærdige kvalitetspriser... Ingen hemmeligheder, kun sund fornuft i smagen, trin for trin. I bunden de bedste råvarer, udelukkende fransk kød. Valg af de mest smagfulde, magre svinekødsudskæringer, skuldre, skinker, bryst... Uden at give den væske, der får vægtene til at svulme! "Hjemmelavede" krydderier, der dufter af krydderier og aromaer fra Savoie, rå. Fyldning i naturlige tarme...

... produktudvalg: FROSTNE HALVTØRREDE TOMATER, PASTEURISEREDE CONFITERTE TOMATER, FROSTNE HALVTØRREDE FRUGTER, PASTEURISEREDE CONFITERTE GRØNTSAGER, FROSTNE FORSTEGEDE GRØNTSAGER, FROSTNE GRILLET GRØNTSAGER, FROSTNE GAMLE GRØNTSAGER, PASTEURISEREDE ELLER FROSTNE KULINARISKE LØSNINGER, FROSTNE EXOTISKE GRØNTSAGER, FROSTNE SOLGRØNTSAGER, FROSTNE TRADITIONELLE GRØNTSAGER, FROSTNE URTER OG KRYDDERIER, FROSTNE FRUGTER, FROSTNE CITRUSER, FROSTNE ØKOLOGISKE PRODUKTER, IQF KOGT RIS, IQF FYLDTE PASTAER, IQF KOGTE PASTAER, IQF KOGTE KORN.