Pastourelle de Clerc Millon 2021 75cl - AOC Pauillac

Historie: Château Clerc-Milon har tilhørt Rothschild-familien i hundrede år. Resultatet af en exceptionel terroir, Pastourelle de Clerc Milon er den Anden Vin fra Château Clerc Milon, Grand Cru Classé i 1855 i Pauillac. Druer: Cabernet Sauvignon 48 %, Merlot 42 %, Cabernet Franc 10 % Vinifikation: Håndplukning, temperaturreguleret ståltank. Lagring: 12 måneder på egetræsfade fra det foregående årgang. Smagning: Vinen præsenterer en smuk purpurfarvet rød med en strålende glans. Den første næse, meget lovende, er rig og udtryksfuld. Den afslører noter af solbær og kirsebær, der blander sig med aromaer af cedertræ og krydderier. Den lækre og teksturerede mundfølelse understreges af modne og cremede tanniner. Den lange og kødfulde finish, beriget med noter af lys tobaks og menthol, fuldender den perfekte harmoni i denne vin.