royale Frankrig

... chokoladehåndværket. I 2000 indgik La Royale Normande et partnerskab med leverandører af råvarer til bagervirksomheder og har opnået stor ekspertise inden for kvalitet og service til håndværkere. La Royale Normande tilbyder også forskellige serier af produkter, der er skræddersyet eller håndlavet til store mærker inden for gourmetfødevarer og restaurationsbranchen. I dag har La Royale Normande lokaler med en samlet overflade på 1420m², hvoraf 875m² er dedikeret til produktion.

Installeret i Bordeaux-regionen siden 2017, importerer og producerer vores virksomhed La Table Royale nu under flere mærker produkter inspireret af opskrifterne og knowhow fra De Antilliske Øer. Selvom de er fremstillet i Mérignac, i Gironde, er det på øen Marie-Galante, i Guadeloupe-øgruppen, at vores rhums arrangés og vores planteurs TIMAL finder deres rødder. Det er der, på denne romjord, at...

... tæt og fast kød samt en veldefineret smag i munden. Vores Speciale Royale østers: Et premium produkt, der får al vores opmærksomhed: meget lav densitet i claires, en specifik hydraulik, et miljø med rigelig føde, der muliggør opnåelsen af en exceptionel, meget tæt kød, som giver en meget lang saltet og derefter sød smag i munden. En bemærkelsesværdig balance mellem sødme og salinitet.