form uden knogler

...Benfri og skrånet i V-form Ref:13002 Modning: 16 måneder Gennemsnitlig vægt pr. enhed: ca. 5,5-6 kg Nettovægt pr. kasse: ca. 11-12 kg Enheder pr. kasse: 2...

...hvilket giver det sin perfekte form. Fremføringsstemplet og stoppladen bestemmer skivetykkelsen baseret på målvægt. Fleksibel, tredimensionel formning Højeste skære kvalitet (med og uden knogler) gennem optimal 'sakseskæring' Parallelle skæreføringer gennem stoppladen (parallelt kotelet) Fleksibilitet (anvendelsesmuligheder for maskinen): med knogler, uden knogler, butterfly-snit Skivetykkelse fra 2 mm Forskellige afsætningsvariationer Vægtpræcis portionering/optimeret til restprodukter...