bockhornskløver blade

...Fennikel er en årlig plante fra bælgfrugtsfamilien. Det er en plante, der stammer fra Mellemøsten, og som derefter har spredt sig vidt omkring Middelhavet for at nå Kina og derefter Indien, hvor den er meget udbredt. I Indien kaldes fennikel "Methi". Dens frø indgår desuden i sammensætningen af curry. Fennikel bruges i friske blade, tilberedt som en sekundær grøntsag (som tilbehør til en anden...