bjergprosciutto

Virksomheden blev grundlagt i 1947 af Coccia Sesto, en dygtig pølsemager. Med tiden udvidede den sig og blev en industri, men reglen forblev den samme: at bruge det bedste råmateriale og aldrig have frysefaciliteter for at sikre en kvalitetsstandard, der adskiller sig fra det sædvanlige. I dag er virksomheden ISO 22000-certificeret, godkendt til eksport til Canada og registreret på FDA-listen i af...