vildsvin Belgien

...Vildsvin i skov sauce, en gryderet med møre stykker vildsvin og den klassiske vildsauce med stykker af stegt bacon og braiserede svampe.

Le Faisan Gris er et værksted for udskæring af vildt og fjerkræ. De præsenterer et bredt udvalg af fjerkræ: kyllinger, perlehøns, ænder, kaniner, unghøns, vagtler, kastrater og poularder. Men også et stort udvalg af vildt: fasan, gråand, byge, perlehøne, skovhare, vildkanin, rådyr, hind, vildsvin, struds, kænguru og antilope. Desuden tilbyder denne virksomhed både hele dyr og udskårne stykker.

Socardenne er en grossist inden for HORECA og institutioner, men også specialist i vildt. Når det kommer til vildt, jager virksomheden primært hjorte og hind, kalve, rådyr, vildsvin, charcuteri og husets specialiteter, fjerkræ og småvildt. Altid på udkig efter nye produkter udvalgt efter kvalitetskriterier og tilbudt som en del af en komplet service, fortsætter SOCARDENNE sin specialisering i køb, udskæring og salg af udvalgt vildt direkte fra jagterne. Service, personlig rådgivning og stor fleksibilitet i leveringer supplerer husets karakteristika.

... gøre, hvis man ønsker at få præpareret et dødt dyr? Det skal hurtigst muligt bringes til taksidermisten eller fryses så hurtigt som muligt. Skindet (huden) skal skæres af bagud for de forreste ben for at forberede hoved-skuldermontagen af vildt som vildsvin, hjort, rådyr, ...

For at kunne tilbyde dig det bedste og mest friske vildt, køber vi direkte fra jægere i ind- og udland. Vi gør dit vildt helt klar til brug og pakker det for dig med de nyeste teknikker. Vi giver dig gerne al denne information, så du også er helt opdateret om oprindelsen og tilstanden af vildtet, så du kan sælge det på en ansvarlig måde. Sammen med dig bringer vi vildtet til tops! Her er nogle eksempler på vores vildtudvalg, men der er naturligvis mere. Nedenstående produkter kan efter ønske skæres og pakkes: Vildand, fasan, skovdue, perlehøne, rådyr, hare, kanin, hjort, vildsvin.

... forsynet med bænke. Ved svingene på stierne kan du observere og komme tættere på vores dådyr, heste, æsler, vildsvin og ænder. De store terrasser i boligen er vendt mod parken. En skyggefuld indre gård fuldender de vigtigste udendørsområder, der er tilgængelige.

...-retters menu): Vi arrangerer gastronomiske weekender hele året fra 165 €. Tøv ikke med at kontakte os for yderligere information. Et ægte festmåltid værdigt for hoffet under Ludvig XIV, hvor retter som fasan, vildsvin, dådyr, due, vildand og andre lækkerier venter på dig i løbet af disse weekender eller under kulinariske ophold i ugen. Priser tilpasset alle budgetter.