Kartoffelflager [farvet] - D00208

Kartoffelflager er dehydrerede, for-kogte kartofler, der er blevet moset og derefter behandlet til en tør, flageform. De bruges almindeligvis som en ingrediens i instant kartoffelmos, supper og andre færdigretter, hvilket giver bekvemmelighed og en lang holdbarhed. Kartoffelflager kan også genhydreres og bruges som et fortykningsmiddel i forskellige opskrifter. Derudover anvendes de i bagindustrien for at forbedre teksturen og fugtbevarelsen af bagværk. Farve: Gul Konsistens: Pulver Emballage: Papirpose 25kg Mængde: 5.000kg - 48.000kg