Santa Bárbara - Colombia

Region: Antioquia Varietal: Colombia Højde: 1650 msnm. Proces: Vasket Noter: En blanding af blomster og kakao, med en meget duftende aroma, der fremkalder let citrusagtige noter i næsen. Ved smagning bliver den citrusagtige syre mere udtalt i munden, hvilket giver en raffineret og rig smag. Der er lette noter af mandel, der kombineres med en perfekt balance mellem syre og sødme, hvilket giver en god krop og gør denne kaffe til et fremragende valg. Santa Bárbara I bjergene i det nordlige Colombia, i departementet Antioquia, ligger Santa Bárbara State Coffee-farmen. En familievirksomhed, der i generationer har været dedikeret til produktion og eksport af kaffe af høj kvalitet. Farmen ligger på et privilegeret sted med en unik blanding af vulkanske jorde, højde og mikroklima, der gør dette sted perfekt til kaffedyrkning.