Cuoricini Basilico e Pinoli

Denne hjerteformede grønne ravioli er indhyllet i et tyndt lag farvet dej med blandet spinat og er fyldt med basilikum, pinjekerner og ricotta (en typisk italiensk blød ost): en ægte gastronomisk kreation, der fejrer traditionen og raffinementet i det italienske køkken. De fint hakkede pinjekerner tilføjer en sprød note, der minder om en fyrreskov på en solskinsdag, mens den delikate ricotta fungerer som en cremet base, der perfekt smelter ingredienserne sammen, og den aromatiske basilikum giver en uforglemmelig duft, der fremkalder de umiddelbare dufte fra Middelhavet.