BIO HIRSE 5 Kg

Det økologiske hirse er blevet genopdaget for nylig takket være dets interessante næringsmæssige egenskaber og den naturlige glutenfrihed, som gør det til et muligt alternativ til de mere udbredte kornsorter. I dag er det blevet mindre populært og er blevet erstattet af kød. Dets botaniske navn er panicum miliaceum, det tilhører græsfamilien og stammer fra Østen. Hirse er et korn med mange egenskaber og giver mange fordele: det er rigt på mineraler som jern, magnesium, fosfor og silicium. Det har en styrkende effekt på negle og hår og understøtter sundheden for knogler og tandemalje. At forberede hirse er meget enkelt; det kan tilberedes som vi ville lave en pastaret. Man bringer vandet i kog, tilsætter den ønskede mængde hirse og lader det koge i den nødvendige tid, som normalt aldrig overstiger 15-20 minutter.