Vanilje

La Vanilleraie de Sambava, datterselskab af BIOVANILLA, er en virksomhed med over 20 års erfaring, beliggende i SAMBAVA på østkysten af Madagascar. Vi forpligter os til at dyrke vanilje på traditionel vis ved at anvende håndværksmetoder, der bevarer kvaliteten og de unikke aromaer af vanilje fra Madagascar. Hver bælg høstes omhyggeligt, tørres og forberedes for at sikre et exceptionelt slutprodukt. Vores nøgletal: La Vanilleraie de Sambava er en vigtig aktør inden for produktion af vanilje i Madagascar med: • Over 4.000 producenter-høstere tilknyttet vores egen kooperativ. • 2.400 hektar plantager, der strækker sig over to strategiske regioner: Sava og Diana. • En produktion på 200 tons / år. • 250 ansatte. • 8 logistikcentre. En socialt engageret virksomhed: La Vanilleraie de Sambava bidrager aktivt til den lokale økonomi og bevarelsen af en gammel tradition, der gør vanilje til en økonomisk og social søjle for mange landdistriktsfamilier. Dette opsummeres i konkrete handlinger: • Deltagelse i opførelsen af 10 skoler i Madagascar. • Opførelse af 10 brønde for at lette adgangen til drikkevand for isolerede landsbyer. • Implementering af sygeforsikring for alle vaniljeproducenter, der tilhører kooperativet. • Deltagelse i opførelsen af 15 veje og broer for at lette transporten. Bæredygtig og Fair handel: La Vanilleraie de Sambava forpligter sig til at producere vanilje på en bæredygtig og retfærdig måde, der respekterer både miljøet og de lokale samfund. Gennem sine certificeringer garanterer virksomheden landbrugspraksis, der respekterer biodiversiteten og retfærdige arbejdsforhold for producenterne. Ved at støtte små producenter bidrager La Vanilleraie de Sambava til bevarelsen af økosystemerne og den økonomiske udvikling af de landdistrikter.