Enzym Group

Enzym Group er en af de mest modstandsdygtige bioteknologiske virksomheder i Østeuropa. Det er en anden generations familieejet virksomhed ledet af den ukrainske Vovk-familie. Enzym Group, sammen med sit dedikerede R&D-center, leverer partnere i 23 lande verden over med Food, Feed, Bakery og Alcohol Solutions for at øge livsværdien ved at implementere bioengineering-teknologi i folks dagligliv. Virksomheden blev grundlagt i 1994. Den står som en af de største gærproducenter i Østeuropa og en stabil leder på det indenlandske gærmarked. Virksomhedens hovedkontor og begge produktionsanlæg, fra fermentering til tørring, med en samlet kapacitet på op til 60.000 tons, ligger i Lviv, Ukraine, kun 80 km fra den polske grænse. Enzym Group omfatter mere end 400 medarbejdere, herunder 25 forskere ved R&D-centret. Vi opretholder også pilotproduktionslinjer og et ekspert sensorisk panel. Vores EU-baserede handelskontor med lagre ExtraCell Ingredients garanterer fleksibel støtte og pålidelighed takket være et team af erfarne salgsteam placeret nær Krakow, Polen. I over 29 år har vores R&D-specialister forsket i gærceller. Hver opdagelse, vi gør, bidrager til at øge værdien af folks liv. Vi opererer gennem fire distinkte enheder: 1. Enzym Food Solutions: gærbaserede ingredienser til fødevareproducenter, herunder smagsstoffer (aromaer og smage), traditionelle opskrifter og plantebaserede formuleringer (vegan, vegetarisk, fleksitar). 2. Enzym Bak