Fennikelfrø
Fennikelfrø

Fennikelfrø

Fennikelfrø er små, aflange frø kendt for deres lakridslignende smag. Fennikelfrø stammer fra Middelhavsområdet, men dyrkes og forarbejdes også i Mellemøsten. I Indien er fennikelfrø en populær forfriskning efter måltider, ofte serveret med sukkerkrystaller for at friske ånden. Disse frø bruges hele eller malet i en række kød- og fiskeretter, samt vegetariske retter som dahls, kornpilaf og grøntsagskarry. Det italienske køkken drager fordel af fennikelfrø i brød og gryderetter, mens frugtsalater og hjemmelavede kiks løftes af deres unikke smag.

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play