CAYMAZ TARIM URUNLERI SAN. TIC.LTD. ŞTI

Miljøet for oliven, der går tilbage til 10.000 år før Kristus, er blevet bragt til dine borde i kombination med Caymaz Landbrugs kvalitet og garanti siden 1972. Oliventræets hjemland er i Manisa, mellem Çal-bjerget og Marmarasøen, et område med et særligt klima, hvor vi startede vores rejse som en virksomhed. I takt med tiden har vi, med fokus på 'menneskers sundhed', besluttet at samle vores aktiviteter under Caymaz Landbrugsprodukter Industri og Handelselskab i 1995 for at kunne arbejde mere institutionelt. Med filosofien om, at mennesket vokser ved at producere, har vi i begyndelsen af 1998 plantet 30.000 oliventræer og dermed forankret vores rødder i jorden med endnu mere solide fundamenter. Som en familievirksomhed har vi i vores vækst rejse siden 2004 skiftet til et produktionssystem, der målretter certificeret økologisk produktion. Denne overgang blev i 2006 kronet med Bintepe Økologisk mærket, hvilket beviser vores tilstedeværelse inden for produktion af økologiske oliven og olivenolie. For at øge mangfoldigheden af kvalitetsprodukter har vi siden 2013 tilføjet Naturel Squeeze Olivenolie og grønne oliven sorter til vores produktion og skabt Doğa İncisi mærket. I høstsæsonen samler vi dagligt vores oliven fra vores egne marker ved hjælp af både menneskelig arbejdskraft og maskiner. Vi sorterer de oliven, der er håndplukket efter størrelse, og adskiller de store til bordbrug og de små til olivenolie. Tiden har lært os værdien af produktion.