svampe Spanien

... cabracho, bonito i olie og eddike, bonito med peberfrugter, ansjos, blæksprutte à la gallega og centollo. Og forberedelser, der er tænkt ud fra mottoet "opvarm og klar", såsom kogt blæksprutte i sin egen saft vakuumpakket, fyldte blæksprutter i deres blæk og fyldte peberfrugter med béchamelsauce og bonito eller med svampe og rejer, som er en delikatesse. Alle er fremstillet på håndværksmæssig vis.

... kosmetikprodukter, der kan indtages direkte. Meget differentierede aktive ingredienser fra svampe og planter, som kan integreres i traditionelle fødevarer som ingredienser. Juicer, safter og andre sunde og naturlige fødevarer. Vores merværdi. Ingredienser, der stammer fra egne eller tilknyttede landbrugsdrifter, drevet under økologisk eller bæredygtig landbrugspraksis. Avanceret bioteknologi, der gør det muligt for os at opnå produkter med meget høj effektivitet og kvalitet, samtidig med at vi undgår brugen af reagenser.

... vores marker i de tørre sommermåneder. Da jorden og klimaet er passende, med god luftcirkulation og sol, forhindres indtrængen af andre koloniserende svampe af lavere kvalitet, som Tuber Brumale, som det ses i andre områder og lande. Hos Trufas Imperial er vores hensigt at gøre vores jord kendt, en jord der dyrker en af de bedste trøfler, der findes, og en af de mest eksklusive på markedet, den sorte trøffel eller Périgord-trøffel.