pølse og pølser

Virksomheden Les salaisons du Pont d’Amour er specialiseret i oste og pølser. Den tilbyder et bredt udvalg af produkter: Ardennes skinke, Ardennes nødder, pølse, Ardennes krave, Ardennes rør, Ardennes pølse, bacon, skinke med ben, bacon, skinkefødder, blodpølse, cervelas, Paris pølse, skinkepølse, kødbrød, frikadeller, fyldt bryst,…...

Vi leverer løsninger til forbedring af farvestabilitet og sammenhæng i kogt skinke, optimering af holdbarhed og udseende i pølser, stabilisering og smagsforbedring af tørret pølse, længere friskhed af salater, saucer, færdigretter og fisk. En udtalt kundeorientering, skræddersyede løsninger, solidt know-how, pålidelighed, kreativitet, fleksibilitet, hurtighed og meget mere kendetegner REINERT...

Vi er en lille familievirksomhed med mere end to årtiers erfaring, som dedikerer os til at pleje og forkæle vores produkter og tilbyde et fremragende produkt til vores kunder. Fremstilling og produktion af Ibérico. Pølser og Ibérico-skinker fra Guijuelo. Ibérico-skinke. Skinke fra Guijuelo. Ibérico-pølse. Pølse fra Guijuelo. Frisk kød.

Online delikatessebutik, hvor du kan købe produkter fra Bierzo, fødevarer fra Spanien, vin fra Bierzo, Rioja, Ribera del Duero, spanske pølser, botillo fra Bierzo, cecina fra León, pølse fra León, cava, D.O. Cava, galiciske konserver og andre udvalgte fødevarer.

... begyndelse har slagteriet, norcineria Galvano, siden 1971 tilbudt håndværksmæssige kød- og pølseprodukter af første klasse, resultatet af en konstant dialog med de relevante opdrættere. Fra dette dybe arbejde og denne kærlighed opstår den særligt fine produktion af håndlavede pølser af høj kvalitet, fra den typiske tørrede pølse til de forskellige varianter af salami, og tilbyder lækre cacciatorini, capocolli, culatelli, lonze, pancetta og meget mere. En produktion af delikatesser fra en svunden tid, for at kunne tilfredsstille smagsløgene hos sine kunder og deres gæster.

... ved at fremstille autentiske produkter. Den gode smag fra tidligere tider respekteres, samtidig med at der tilføjes et moderne præg. Færdigheder arvet fra en lang familietradition af pølsemagere i Lacaune Lacaune er en kurby i hjertet af den regionale naturpark Haut Languedoc. Beliggende 800 meter over havets overflade er renheden og friskheden i klimaet afgørende for fremstillingen og modningen af kvalitetspølser og spegepølser som tørret skinke, tørret pølse og tørret pølse. Her, under indflydelse af hav- og bjergvinde, modnes vores produkter langsomt.

For din fornøjelse præsenterer Roger BODET, Mester Slagter, sit talent og håndværk gennem et bredt udvalg af tørrede pølser. Formet i naturlige tarme, placeres pølserne derefter i et tørreværelse, hvor de gradvist bringes til en ideel temperatur, der fremmer udviklingen af smagene og de karakteristiske overfladeblomster af en god tørret pølse. Det er den fase, hvor de bliver mest forkælet, da de derefter skal køle ned i strengt tidsbestemte intervaller. Derefter kommer tiden til modning i tørreskabet under nøje overvågede temperatur- og fugtighedsforhold i flere uger.

Salumificio Lombardi har siden 1923 specialiseret sig i produktionen af typiske toskanske pølser, herunder frisk pølse, toskansk salami, finocchiona, krydret salami og toskansk pancetta. Virksomheden viser sin evne til at tilpasse sig de nye markeder ved at markedsføre pølser af forskellig art og i forskellige formater for at imødekomme alle nuværende og fremtidige krav fra aktørerne inden for...

...-kvalitet samt hjerter, lunger, tunger, lever, hjerner og ben. Vi anbefaler også vores fjerkræ, som vi sælger hele eller i portioner som kvarte, slagtekroppe, rygge, bryster, ben, vinger, skind og mekanisk afbenet kød. Du er også velkommen til at købe vores færdiglavede oksekødsprodukter. Vi har forberedt aromatiske og velsmagende pålæg og røgede kødprodukter, herunder kabanos-pølse, frankfurtere, wienerpølser og pølser. Vore kunder kan også købe vakuumpakket kød, frostvarer og pålæg, såsom mave, blodpølse eller sylte.