...Kartoffelstivelse er lavet af renset kartoffelpulver, filtreret, udfældet og tørret med det resulterende bundfald. Det kan bruges som fortykningsmiddel.
...Kartoffelflager er lavet af dampede og tørrede bordkartofler. De er velegnede til madlavning og bagning. Ligesom friske kartofler indeholder kartoffelflager næsten ingen fedt eller protein, men en stor mængde stivelse. Kartoffelflager kan binde store mængder væske og er ideelle som fortykningsmiddel og bageingrediens.
...Psyllium, også kendt som ispaghul, er en plante med mange egenskaber. Mere end 10 århundreder f.Kr. brugte egyptiske læger det til at forbedre fordøjelsen og tarmbevægelserne samt til at behandle betændelser i urinvejene.
Navnet psyllium stammer fra det oldgræske "psyllia", som betyder "lus", i henvisning til frøets lille størrelse.
Psyllium kan også bruges som tekstur- og fortykningsmiddel.
Desuden, ved at svulme op til 40 gange sin vægt, når det blandes med vand for eksempel, har det en appetitnedsættende effekt og kan derfor lette vægttab.
...EN GOD KILDE TIL VIGTIGE NÆRINGSSTOFFER SOM ANTIOXIDANTER, OMEGA 3 OG OMEGA 6.
Chiafrø betragtes som en gammel superfood på grund af sine egenskaber, populær for sit høje indhold af omegaer og essentielle næringsstoffer. Takket være det mucilage, det indeholder, kan det danne en karakteristisk gel, der fungerer som fortykningsmiddel og fedtstofsubstitut i dine forberedelser.
...-perler er ensartede i form og størrelse, ret skrøbelige, og deres kogetid er meget kortere.
Udover at være spiselig har sago også flere andre anvendelser:
Det bruges nogle gange i tekstilindustrien; efter behandling med sago er stoffet meget lettere at maskinere. Denne proces kaldes sizing.
Sago bruges også som fortykningsmiddel i madlavning og inden for biomedicinsk forskning på grund af sin viskøse tekstur.
Sago består næsten udelukkende af kulhydrater og er helt fri for mineraler eller næringsstoffer.
...Fuldkornsrismel bruges til forskellige kulinariske formål som basis for en række bagværk samt som fortykningsmiddel til saucer og panering af mange retter. Rismelet er en kilde til vegetabilsk protein med en høj kvalitet af aminosyresammensætning. Det indeholder natrium, kalium, magnesium, fosfor, vitaminerne B1, B2 og PP. Dette produkt indeholder ikke gluten. Produktet testes for gluten i hver...
...Udvalgte niche råstoffer
for kosmetikindustrien – sådan betegner vi gruppen i vores produktportefølje, der indeholder anissyre, lævulinsyre, peptider samt andre funktionelle additiver. Disse stoffer anvendes i forskellige anti-aging formuleringer.
Peptider og aminosyrer strammer huden.
Anissyre, natriumanisat og lævulinsyre anvendes både enkeltvis og sammen til konservering mod bakterier og svampe.
Xanthan Gum bruges som fortykningsmiddel i formuleringer til justering af viskositeten.
Vores "Raya Cooling Agent 23" har ved lav anvendelseskoncentration meget gode, vedvarende køleeffekter.
...Lindenblomst, Lindeblad, Gurkemeje, Nellike, Kanel, Galangal, Ny Forår, Hibiscus-ekstrakt, Rørsukker, Vand
FORSLAG TIL FORBEREDELSE;
Bland to eller tre af vores terningformede teer i 100 ml kogt vand. Din te er klar til at drikke.
OPBEVARINGSANBEFALING;
Opbevares lukket på et køligt og tørt sted. Konserveringsmiddel, fortykningsmiddel osv. indeholder ikke kemikalier.
...Det er en polyurethan fortykningsmiddel.
- Har høj fortykningskapacitet.
- Når det bruges sammen med HEC, kan du kontrollere skæreviskositeten.
- Fremragende vandmodstand.
- Giver nem anvendelse, da det er flydende, og kan anvendes selv i den sidste fase.
- Sikrer fremragende viskositetsstabilitet i vandbaserede systemer.
- Da UH 450 VF er anionisk, kan det bruges uafhængigt af pH i formuleringen.
- Anvendes som fortykningsmiddel i syntetiske emulsion malinger og syntetiske emulsion lim formuleringer.
...), kartoffelprotein,
fortykningsmiddel: johannesbrødkerner; emulgator: mono- og diglycerider af
fødevarefedtsyrer; aroma, surhedsregulerende middel: citronsyre
Emballage:
250g, 500g
Næringsværdier:
Næringsindhold pr. 100g
Energi 278 kcal
1164 kJ
Fedt 25 g
- heraf mættede fedtsyrer 25 g
Kulhydrater 13 g
- heraf sukker 0,6 g
Protein 0,8 g
Salt 0,03 g...
...solsikkeolie, hvedestivelse, eddike, salt, modificeret stivelse, syretilsætningsstoffer: natriumacetat, citronsyre, fortykningsmiddel: xanthangummi, naturlige aromaer, konserveringsmidler: kaliumsorbat, natriummetabisulfit, farvestof: titandioxid.
Findes også i glas på 35g, i krukke på 200g og i spand på 1kg.
... stabilisering af dit slutprodukt - naturligvis under hensyntagen til dine krav - med eller uden fosfat osv. Hvis der er behov for en endnu stærkere vandbinding, kan der desuden tilsættes et fortykningsmiddel som f.eks. carrageenan, stivelse eller xanthangummi i en sammensætning. På anmodning kan der også sammensættes et kombinationsprodukt inklusive rødningskomponenter. Dette garanterer desuden en sikker rødfarvning og understøtter farvebevarelsen. Vi sammensætter også gerne en komplet blanding inkl. smag.
...AMOSIL 220 er aktiv siliciumdioxid med en specifik overflade og en bestemt partikelstørrelse. Det anvendes som bærer, anti-klumpningsmiddel i produktionen af foderblandinger, agrokemikalier, fødevarer og kosmetik som et slibemiddel og fortykningsmiddel i tandpastaer, cremer og pulvere. Amosil 220 er et udfældet amorft siliciumdioxid af polerings-fortyknings type med en høj renhedsgrad...
...så det producerer en høj viskositetsløsning, når det opløses i sammensætningen.
Når det bruges som fortykningsmiddel i ferskvandssystemer, fungerer produktet med høj relativ molekylvægt godt, men når den tilsigtede anvendelse kræver brug af saltkomposition, som ofte sker, især i tilfælde af mudder, fungerer de slet ikke godt.
...der danner pseudo-plastiske væsker. I kontakt med vand dannes en viskøs væske, der giver en mæthedsfornemmelse i maven. Konjak ekstrakt er et naturligt planteekstrakt og udvindes fra konjakpulver. Planten i sin oprindelse (Amorphophallus Konjac) er hjemmehørende i Sydøstasien og rig på glucomannaner, som kan bidrage til vægttab i forbindelse med en kaloriefattig kost.
Konjak Gum er et EU-godkendt tilsætningsstof og anvendes som geleringsmiddel og som fortykningsmiddel i fødevareteknologi.
... indtagelse forbedre en kost med lavt fiberindhold.
Gennem sin svulmende effekt kan inulin også anvendes som fortykningsmiddel. Inulin er let opløseligt, giver en cremet konsistens og bruges derfor ofte i fedtfattige mejeriprodukter. Derudover hjælper den let sødlige smag med at reducere brugen af sødemidler.
Ingredienser: Inulin...
... baseret på isothiazolinoner, fortykningsmiddel baseret på celluloseether, polysulfid natrium aluminosilikat, natriumhexametafosfat. Satin finish maling baseret på emulsion af ubehandlede naturlige vegetabilske olier. Satin plus maling med bemærkelsesværdige egenskaber! Exceptionel satin glans for en maling baseret på naturlige vegetabilske olier - Fremragende dække- og fyldeevne. Én lag på ensartet trykt underlag. Samme tekniske ydeevne som krævet af Ecolabel.
Emballage for alle produkter: Hvid i 0,9L, 2,25L, 9L...
...På grund af den overlegne struktur af calcium sulfonat kompleks fortykningsmiddel, giver disse H1-certificerede fedtstoffer fremragende mekanisk stabilitet. Dermed er fedtet i stand til at yde høj ydeevne under ekstreme driftsforhold, selv når det konstant udsættes for vand eller fugtighed.
Temperaturområde: -55 til 160 °C
Høj metalaffinitet: Høj termisk stabilitet og oxidation modstand...
...Den specielt malede pressekage fra økologisk hørfrøolie. Højfunktionel. Ægge-erstatning i saucer og bagværk. Anvendelse som fortykningsmiddel - erstatning for Guar, Johannisbrotkerner, osv.
LeinPRO Organic FM er et fintmalet, økologisk og samtidig højfunktionelt proteinmel. Med 1080 dage har det desuden en ekstremt lang holdbarhed. LeinPRO Organic FM har en vandoptagelsesevne på 1:12. Det danner...
...Tsiatim-221 (Alle Union Stat standard – GOST 9433-80) fedt er et høj kvalitets smøremiddel. Det er lavet af silikoneolie kombineret med en fortykningsmiddel. Bevarer unikke ydeevneniveauer over et bredt temperaturinterval.
Hovedkarakteristik
Smøremidlet har et kompleks af tilsætningsstoffer for at opnå en unik antioxidant effekt under drift. Det mister ikke sine oprindelige egenskaber ved høje...
...Produktion af 30 smagsvarianter af Siciliansk håndlavet granita, lavet efter traditionel metode med kun vand, sukker og frugt, ingen fortykningsmiddel eller farvestoffer, kun frisk frugt fra området, allerede pisket og klar til brug, kan opbevares med en holdbarhed på 1 år. Distribution i hele Europa, inklusive Storbritannien og Schweiz.
...Polygrease er et højteknologisk fedt med en polyurea fortykningsmiddel og en helt syntetisk basisolie. Dette fedt anvendes til lange smøreintervaller af lejer ved meget lave og meget høje temperaturer.
Fordele
Fremragende modstand mod høje temperaturer (> 2.000 timer ved 150°C).
Lange smøreintervaller.
Høj temperaturinterval: -40°C til 180°C.
Meget høj oxidation modstand på grund af enestående termisk stabilitet.
...Fleksibel sukkerpasta til lagdeling og modellering. Flere farver tilgængelige. Den rullede fondant kan produceres som private label. Også med forskellige farver eller naturlige farver og under forskellige opskrifter på sukkerpasta.
Ingredienser sukkerpasta: Sukker, glukosesirup, hvedestivelse, vegetabilsk olie (palmekerne, palme), vegetabilsk fedt (palme), vand, dextrose, emulgator E472c, fortykningsmiddel E415, aroma, farvestoffer (forskellige pr. farve, azo-farver anvendes).
... protein bruges nu også ganske almindeligt som fortykningsmiddel. Dette forbedrer teksturen og reducerer synerese i mange typer yoghurt. Yoghurt med høje mængder protein er blevet mere almindeligt at finde på hylderne på grund af den nyligt stigende popularitet af græsk yoghurt. Vi sikrer dig billigt og skræddersyet Whey Protein fra dit ønskede mærke, alt sammen til engrospriser. Bestil chokolade whey protein til fabrikspris online. OPTIMUM NUTRITION’S GOLD STANDARD 100% Whey bruger rene Whey Protein Isolater som hovedingrediens.