fortykningsmiddel Holland

...Soja lecithin er et naturligt stof udvundet fra soja bønner. Det bruges almindeligvis som emulgator, stabilisator og fortykningsmiddel i fødevareindustrien. Soja lecithin hjælper med at blande og binde ingredienser sammen, hvilket forhindrer separation og forbedrer den overordnede tekstur af forskellige fødevarer. Det anvendes også i kosmetik, farmaceutiske produkter og andre industrielle...

...Økologisk Maltodextrin er et alsidigt kulhydrat, der ofte bruges som et tilsætningsstof i fødevarer og sportsdrikke. Det optages hurtigt af kroppen og giver hurtig energi, hvilket gør det ideelt for atleter og personer med aktive livsstile. Økologisk Maltodextrin kan også fungere som et fortykningsmiddel og sødemiddel i forskellige retter og produkter. Med sin hurtige energifrigivelse og alsidige anvendelser er Økologisk Maltodextrin et must-have for alle, der søger en pålidelig og effektiv energikilde. EC nummer:232-940-4 Molekylær formel:C6nH(10n+2)O(5n+1) CAS nr:9050-36-6...

...EN GOD KILDE TIL VIGTIGE NÆRINGSSTOFFER SOM ANTIOXIDANTER, OMEGA 3 OG OMEGA 6. Chiafrø betragtes som en gammel superfood på grund af sine egenskaber, populær for sit høje indhold af omegaer og essentielle næringsstoffer. Takket være det mucilage, det indeholder, kan det danne en karakteristisk gel, der fungerer som fortykningsmiddel og fedtstofsubstitut i dine forberedelser.

...Fleksibel sukkerpasta til lagdeling og modellering. Flere farver tilgængelige. Den rullede fondant kan produceres som private label. Også med forskellige farver eller naturlige farver og under forskellige opskrifter på sukkerpasta. Ingredienser sukkerpasta: Sukker, glukosesirup, hvedestivelse, vegetabilsk olie (palmekerne, palme), vegetabilsk fedt (palme), vand, dextrose, emulgator E472c, fortykningsmiddel E415, aroma, farvestoffer (forskellige pr. farve, azo-farver anvendes).

... blandes 1 teskefuld pulver med 2 teskefulde vand for 1 æggeblomme. Brug i opskrifter, der kræver emulgationsegenskaber fra æggeblomme. Det kan bruges i mayonnaise, is, saucer og cremer. Det kan også bruges som fortykningsmiddel i søde eller salte saucer. Emballage: Papkasse med indlæg, egnet til fødevarer, 5 - 25 kg nettovægt pr. kasse. Store sække 1000 kg. Opbevarings- og transportbetingelser...