is og sorbet Italien

...Il Tantafrutta er en ny skefrugt sorbet, der allerede er klar til brug, og serveres i form af quenelles eller kugler. Det er en let, lækker og naturlig dessert, lavet med cirka 50% frugt; det er glutenfrit, indeholder ikke mælk eller mejeriprodukter, indeholder ikke kunstige aromaer, konserveringsmidler eller farvestoffer. De nøje udvalgte ingredienser er kombineret på en original og innovativ...

... kan bruges til fremstilling af IS: Med ismaskine (-25°): 1 pose (1 kg) + 2 liter sødmælk + 1 liter vand. Med ny generation granitor (-12°): 1 pose (1 kg) + 2 liter sødmælk + 1 liter vand. Det er muligt at opnå et mere cremet produkt ved at erstatte en del af vandet med langtidsholdbar sødmælk. Vi minder om, at i tilfælde af tilberedning med mælk, skal granitoren altid være tændt, mindst i opbevaringsmode (frigo-bibita), for at undgå, at den bliver sur. www.officinegastronomiche.it...