grillet kød Frankrig

...Delikat, blød og subtilt aromatiseret, denne sennep er ideel til fine vinaigretter eller mayonnaise og som tilbehør til hvide kød eller kolde fjerkræ. Især velsmagende med grillet svinekød eller kalv, eller til deglacering af panden med fløde, … den subtile nøddearoma vil fortsætte med at overraske dig. Ingredienser: Sennepsfrø, vand, eddike, nøddepasta (kogte nødder: 63%, vand, solsikkeolie, aroma): 5%, salt, sukker, aroma (nødder), konserveringsmiddel: natriumbisulfite. Findes også i spand på 1,1 kg.

...Dégustation Vin let, meget original, nem at drikke, med markante noter af ribs. I munden, friskhed bragt af Persan. Vinifikation Maceration i 15 dage efterfulgt af blid presning i 3 timer. I tanken, malolaktisk fermentation udført. Lagret på fine gærrester i 12 måneder i gamle fade. Accord met-vin: charcuteri, grillet kød Ønologens råd: serveres mellem 14 og 16°C Alkoholindhold: 11,5° Opbevaringstid: 5 til 10 år Emballage: Karton med 6 flasker á 75cl Domaine: Claude Quenard et Fils Appellation: Vin de Savoie Kultur: Biodynamik Label: Appellation d'Origine Contrôlée...