cabernet-merlot Frankrig

...Betegnelse: IGP Côtes Catalanes Druetype: 50% Cabernet Sauvignon – 50% Merlot. Jord: Druerne stammer fra de alluviale jorde i Caudiès, som består af silt og en betydelig mængde småsten af forskellige typer (kvarts, granitsten, kalksten, skifer...) transporteret af floden. Fremstilling: Druerne høstes ved høj modenhed, da den syre, som klimaet giver, tillader det. Efter afstilkning af hele høsten...

... - Le Moulin de Gassac, som er oprindelsen til rygtet om Aniane terroiret i Languedoc. DRUESORTER Cabernet Sauvignon 40 % Grenache 40 % Syrah 13 % Merlot 4 % Cabernet Franc 3 % SMAGSNOTER En fin og delikat næse, modne røde frugtaromaer, med især kirsebær som skiller sig ud. På ganen er der udtalte noter af kakao med en kompleks finish på tobaksaromaer. Munden præges af sin rigdom, sine fine og silkeagtige tanniner; en meget flot balance og især sin vedholdenhed i munden.

... ved foden af Pic du Canigou, mellem hav og bjerg, syd for Perpignan. Vi arbejder med lerede kalkholdige jorde med traditionelle druesorter som Syrah, Grenache, Carignan og Mourvèdre samt andre sorter som Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan og Muscat. Vi er i dag certificeret som "Høj Miljøværdi", hvilket giver plads til traditionelle metoder, såsom mekanisk jordbearbejdning, respekt for miljøet...

... "TERROIR DE LAGRAVE". Virksomheden tilbyder et bredt udvalg af hvide, røde og rosévine i AOC GAILLAC og Côtes du Tarn. De røde druesorter, der anvendes, er Fer-Servadou, Braucol, Duras, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Gamay. De hvide druesorter, der anvendes, er Loin de l’Oeil, Mauzac og Sauvignon.

... fremstille en kompleks vin, original og med en perfekt balance mellem struktur og frugt, gennem den sjældne sammensætning af ædle druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Grenache. Ejendommen har altid været drevet med bløde teknikker, der kun tillader behandlinger og gødning i tilfælde af nødvendighed. Lad dig overraske af kvaliteten af dette produkt og blive forført af...

Beliggende i det sydvestlige Frankrig, nærmere bestemt i departementet Tarn, producerer domaine LES VIGNES DE GARBASSES vine under mærket Vin de Pays des Côtes du Tarn. Vinmarkerne på domaine er 85% dedikeret til produktion af rødvin og 15% til produktion af hvidvin. De røde druesorter er Syrah, Gamay, Merlot, Cabernet Franc og Sauvignon samt 2 Gaillacois druesorter Duras og Braucol. De hvide druesorter er Sauvignon, Listan og 3 Gaillacois druesorter Mauzac, Lenc del El og Muscadelle. Dermed producerer LES VIGNES DE GARBASSES hvide, rosé og røde vine, druesaft og eddike baseret på rødvin.

Les VIGNERONS REUNIS DE MONSEGUR repræsenterer et Bordeaux kooperativ. Samlet set strækker vinmarkerne fra vinproducenterne i Monségur over næsten 1300 hektar rødvin og 100 hektar hvidvin. Her findes følgende druesorter: Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon for de røde druer samt Sauvignon, Sémillon og Muscadelle for de hvide druer. Det kooperative vineri forpligter sig til at etablere sporbarhed af produkterne, og vineriet er ISO 9001 og IFS – BRC certificeret, og vineriet er i gang med at opnå Terra Vitis akkreditering (bæredygtig bekæmpelse).

Domaine BOSC-LONG omfatter 50 hektar vinmarker beliggende på skråningerne i kommunen Cahuzac sur Vère i den kontrollerede betegnelse Gaillac. Det gunstige klima skaber de ideelle betingelser for vinavl. Både internationale og regionale druesorter dyrkes på Domaine de BOSC-LONG. Her findes hvide druesorter som Chardonnay, Sauvignon blanc, Loin De L’œil og Muscadelle samt røde druesorter som Merlot, Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah, Duras og Gamays. Dermed producerer og markedsfører domaine BOSC-LONG rødvine, rosévine og hvidvine.

... Merlot. Disse druesorter giver vinene en original og unik karakter. Metoderne til dyrkning og vinifikation i biodynamik bidrager også til fremstillingen af vine af høj kvalitet. Vinene fra CHÂTEAU DE MAYRAGUES bliver vinificeret og tappet på slottet.